Ons afweersysteem is het belangrijkste verdedigingswapen waarover wij beschikken. Deze afweer bestaat uit een geavanceerd systeem met verschillende ‘verdedigingszones’. Het lijkt wel een beetje op een oorlogsstrategie. Compleet met verdedigingslinies en een leger. De vijand bestaat uit bacteriën, virussen en ‘vrije radicalen’...
Er wordt vaak gezegd dat ‘een goede gezondheid begint in onze darmen’. Maar wat wordt daar nou eigenlijk precies mee bedoeld? De darmen zijn onderdeel van ons spijsverteringsstelsel. Spijsvertering is niets anders dan het omzetten van voeding in stoffen die op celniveau in ons lichaam kunnen worden ‘verbrand’ tot energie of op een andere manier nuttig zijn voor de vele interne processen die daar plaatsvinden.
