Het is nog niet eens zo heel erg lang geleden dat knoflook ‘verdura non grata’ was in onze Nederlandse eetcultuur. Knoflook past niet goed in het traditionele eetpatroon van aardappelen, vlees, jus en gekookte groenten. Het past daarentegen geweldig bij alle andere gerechten van niet-Nederlandse oorsprong. Naast het culinaire belang van knoflook in de keuken, heeft het ook verschillende kwaliteiten die de gezondheid ondersteunen.
Hoewel onze zomers elk jaar een beetje warmer lijken te worden, zijn we in Nederland nog niet echt gewend aan het warme weer. Vooral de nachten zijn voor velen zwaar. Wat kunt u doen om de broeierige nachten aangenamer te maken, zodat u ondanks de extreme hitte toch fijn kunt slapen?
Waar koffie cafeïne bevat, bevat thee theïne. Dit klinkt alsof beide dranken een andere stof bezitten, maar dit klopt niet. Cafeïne en theïne zijn namelijk precies hetzelfde. Ze zijn synoniemen van elkaar. Theïne is dus niet meer of minder dan een symbool voor de cafeïne die in thee zit.
Wist u dat jodium essentieel is voor ons lichaam? Het is een onmisbaar mineraal dat de normale hormoonproductie van de schildklier ondersteunt. Daarom wordt jodium in Nederland aan diverse levensmiddelen toegevoegd.
Begint u elke dag met een kopje koffie? Dan bent u beslist niet de enige. Ongeveer de helft van alle Westerlingen loopt ’s ochtends meteen naar het koffiezetapparaat voor een vers bakje leut. Nederland behoort zelfs tot de top van de koffiedrinkende landen. Daarnaast drinken we ook nog eens liters cola en energiedrank. Geen gebrek aan cafeïne dus. Wat is het geheim van cafeïne?
Der Tragant oder Astragalus sind beide Namen, von denen Sie vielleicht noch nie gehört haben. Dennoch ist Astragalus ein starkes Kraut, mit dem man rechnen muss. Astragalus wird seit Jahrhunderten in der traditionellen
Het is algemeen bekend dat vezels goed voor ons lichaam zijn, onder meer voor de stoelgang maar ook om een goede balans in stand te houden tussen de diverse bacteriën die in onze darmen leven. Vezels zitten voornamelijk in volkorenproducten, groenten, fruit, noten en peulvruchten. In de Richtlijnen Goede Voeding uit 2015 wordt geadviseerd om 30 tot 40 gram vezels per dag in te nemen vanuit ongeraffineerde granen, groenten en fruit. Dit lijkt misschien niet veel, maar vanuit mijn ervaring als diëtist weet ik dat de meeste mensen de 20 gram niet eens halen. Het eten van voldoende vezels kan een flinke uitdaging zijn maar wellicht wordt het u met onderstaande 10 tips iets makkelijker gemaakt!
Schoonmaken. Sommige mensen hebben er een ontzettende hekel aan en anderen kunnen er de hele dag mee bezig zijn. Een schoon huis geeft een een rustig gevoel en een rustige geest. Vanuit troep is het lastig om nieuwe activiteiten en initiatieven te ontwikkelen. Iets wat leeg is, kan ergens mee worden gevuld. Iets wat vol is, is vol.
