Maandelijkse Archieven: November 2019

Als het over cholesterol gaat, duikt vaak het woord ‘plantensterolen’ op. Deze stoffen zouden kunnen bijdragen aan verlaging van het cholesterolgehalte. Een lager cholesterol is beter voor het hart en de bloedvaten. Maar wat zijn plantensterolen nu eigenlijk?

Men gaat ervan uit dat de soort Uncaria tomentosa oorspronkelijk groeide in Peru en Colombia. De plant werd in de vroegste beschrijvingen Nauclea aculeata HBK genoemd en kreeg pas in 1830 de officiële wetenschappelijke naam Uncaria tomentosa L.

Voedingssupplementen zijn ín! Voor u het weet, heeft u er dan ook meer dan één in de kast staan. Het begint vaak met een dagelijkse multivitamine die u allengs aanvult met bijvoorbeeld aminozuren en/of kruidenpreparaten. Hoe kunt u al die verschillende verpakkingen het best bewaren?

Salie is een eeuwenoud bekend keukenkruid met dikke, grijze bladeren. Het kan meegekookt worden met allerlei gerechten. De aromatische bladeren zijn een goede smaakmaker en maken het eten beter verteerbaar. Maar salie kent meer positieve eigenschappen. In dit blog gaan we daar op in.

Op de etiketten van voedingssupplementen staan een hoop gegevens over het supplementen in de verpakking. In ons blog ‘Hoe leest u etiketten van voedingssupplementen’ gaan we hier redelijk gedetailleerd op in. 

Op elk voedingssupplement treffen we een etiket met meer informatie aan. Wat op dit etiket moet staan, is aan strenge regels gebonden. Waar moet u op letten bij het lezen van een etiket? En wat betekenen die cijfertjes en tabellen nu eigenlijk?

Wie gezond eet, krijgt alle mineralen binnen die hij of zij nodig heeft. Of ze echter goed worden opgenomen, heeft te maken met biologische beschikbaarheid. Ook in de supplementenwereld nemen deze woorden een belangrijke plaats in. Maar wat betekent biologische beschikbaarheid eigenlijk?

Het geheugen maakt ons tot wie we zijn. Als we ons niet het wie, wat, waar en wanneer van ons dagelijks leven kunnen herinneren, zouden we moeite hebben om nieuwe informatie aan te leren, langdurige relaties te vormen of zelfs maar in de meest simpele dagelijkse situaties te functioneren.