Maandelijkse Archieven: Januari 2020
- Januari 31, 2020
Misschien heeft u er al eens van gehoord: saponinen. Deze worden ook wel zeepstoffen genoemd. Driekwart van alle planten bezit saponinen, dus ook u heeft ze wel eens gegeten.
- Januari 23, 2020
Druiven in de supermarkt zijn tegenwoordig ‘pitloos. Dat is jammer! Druivenpitten bevatten namelijk OPC’s (oligomere proanthocyanidinen). Dit zijn krachtige antioxidanten die juist goed zijn voor ons lichaam.
- Januari 21, 2020
We kijken altijd met onverholen bewondering naar mensen met stralende huid, een dikke bos glanzend haar en verzorgde nagels. Met name ons haar bestaat voornamelijk uit het lichaamseigen eiwit keratine.
- Januari 16, 2020
Fytonutriënten, wat zijn dat ook alweer? Voor wie het niet meer weet, vertellen we in bijgaand artikel meer over deze bijzondere voedingsstoffen in planten die we fytonutriënten noemen.
- Januari 14, 2020
Jarenlang werden we in Nederland met de boodschap gebombardeerd dat linolzuur essentieel is voor onze gezondheid. In dit artikel gaan we verder in op linolzuur en waarom een teveel niet goed is.
- Januari 02, 2020
Slechts 60% van de Nederlanders eet dagelijks voldoende groente en fruit. Er bestaan echter trucs om gemakkelijk meer groente en fruit te verorberen. Bijgaand enkele tips.