Maandelijkse Archieven: Januari 2020
- Januari 31, 2020
Misschien heeft u er al eens van gehoord: saponinen. Deze worden ook wel zeepstoffen genoemd. Driekwart van alle planten bezit saponinen, dus ook u heeft ze wel eens gegeten.
- Januari 28, 2020
Het meisje met de zwavelstokjes. Wie kent het sprookje niet? In dit verhaal betreft zwavel natuurlijk de materie aan het uiteinde van een lucifer waarmee we vuur kunnen maken. Zwavel is echter zoveel meer.
- Januari 23, 2020
Op de verpakking van druiven in de supermarkt staat tegenwoordig groot het woord ‘pitloos’ vermeld. Wij, de consumenten, hebben blijkbaar geen zin meer om af en toe op een bittere pit te bijten. Dat is jammer!
- Januari 16, 2020
Fytonutriënten, wat zijn dat ook alweer? Voor wie het niet meer weet, vertellen we in bijgaand artikel meer over deze bijzondere voedingsstoffen in planten die we fytonutriënten noemen.
- Januari 14, 2020
Jarenlang werden we in Nederland met de boodschap gebombardeerd dat linolzuur essentieel is voor onze gezondheid. In dit artikel gaan we verder in op linolzuur en waarom een teveel niet goed is.
- Januari 07, 2020
Voelt u zich vaak lamlendig in de winter? Probeer ook in deze donkere dagen maaltijden met veel kleur op tafel te zetten. Dat ziet er niet alleen lekker uit maar is ook nog eens supergezond en geeft nieuwe energie.
- Januari 02, 2020
Slechts 60% van de Nederlanders eet dagelijks voldoende groente en fruit. Er bestaan echter trucs om gemakkelijk meer groente en fruit te verorberen. Bijgaand enkele tips.