Ayurvedisch

We hebben er weer eentje te pakken: een exoot met een bijzondere naam. Kudzu is een plant die uit het Verre Oosten stamt, maar inmiddels het halve zuiden van de Verenigde Staten heeft overgenomen. Niet iedereen is blij met de invasieve aanwezigheid van deze klimplant. Gelukkig bevat kuzu ook nog allerlei fijne gezondheidsbevorderende kenmerken. Van

Wie kent ze niet? Die vervelende kleverige zaaddozen die aan jas of trui blijven klitten en die er maar moeilijk vanaf gaan? Shakespeare schreef in 1599 al over de grote klis: ‘Ach nichtje, het zijn maar klitten waar ze je in de uitgelatenheid van een vrije dag mee raken’. Hij refereerde uiteraard aan de vruchtdozen met weerhaken. Bovengronds

Na kurkuma en CBD-olie is de aandacht tegenwoordig verschoven naar paddenstoelen. De bijzondere kenmerken van deze schimmels staan hoog op de wetenschappelijke agenda en de onderzoeken vliegen ons om de oren. Het internet staat er vol mee! Een van de paddenstoelen die in de spotlight staat, is chaga. Deze fascinerende zwam weet in de meest onherbergzame

In speculaas, in stoofpotten, in Indiase gerechten en in glühwein. Het zijn maar een paar culinaire toepassingen waar we kruidnagel van kennen. De geurige specerij is echter zoveel meer dan een geliefde smaakmaker in de keuken. Wist u dat kruidnagel bijvoorbeeld een goede invloed op de bloedcirculatie heeft?

Kerstmis staat voor de deur en daarmee de bijbehorende bijbelse verhalen. Zo brachten de drie wijzen uit het oosten kostbare geschenken voor het kindje Jezus mee: goud, mirre en wierook. Wierook? Ja, want de hars uit de Boswellia serrata oftewel de wierookboom wordt in het oosten al duizenden jaren gezien als ondersteuner van de gewrichten. Boswellia