Zoeken "antioxidanten"

Het woord antioxidanten komt te pas en te onpas voorbij. Er zijn drankjes met toegevoegde antioxidanten en we dienen veel groente en fruit te eten om genoeg antioxidanten binnen te krijgen. Wat zijn antioxidanten?

Is het al koffietijd? Aan koffie worden verschillende positieve eigenschappen toegeschreven. Dit dankzij de vele nuttige stoffen die deze populaire drank bevat.

Als het over vitamines en/of voedingssupplementen gaat, komt geregeld het woord flavonoïden voorbij. Maar wat zijn dit nu eigenlijk? Waar zitten ze in? En wat hebben we eraan? In dit artikel gaan we dieper in op flavonoïden.

Wie zich in de plantenwereld en/of in gezonde voeding verdiept, komt geregeld de flavonol kaempferol tegen. Wat is kaempferol en in welke plantaardige voedingsmiddelen treffen we het aan?

Wie elke dag een handje frambozen eet, heeft direct een portie voedingsvezels te pakken. Daarnaast hebben frambozen een ander pluspunt: ze bevatten veel vitamine C en de tannine ellaginezuur. 

We weten allemaal dat paars en rood fruit goed zijn voor onze gezondheid. Onder dit fruit bevinden zich veel bessen, zoals blauwe bosbessen, bramen en natuurlijk de açai-bes.

Een groot arsenaal aan kruiden en planten leent zich uitstekend voor een lekker kopje thee. Sommige van deze kruiden hebben daarbij gezondheidsbevorderende kenmerken. Zo is een dagelijks vers kopje hibiscusthee

Veel goeds wat we dagelijks gebruiken, komt direct uit de natuur. Zo kennen we oregano samen met rozemarijn en tijm als dé Italiaanse keukenkruiden bij uitstek. Wist u echter dat wilde oregano een

Voelt u zich vaak lamlendig in de winter? Probeer ook in deze donkere dagen maaltijden met veel kleur op tafel te zetten. Dat ziet er niet alleen lekker uit maar is ook nog eens supergezond en geeft nieuwe energie.

Wie zich in voedingsstoffen verdiept, komt op de etiketten de meest uiteenlopende namen tegen. In onze blogs leggen we daarom uit wat diverse stoffen eigenlijk inhouden. Dit keer hebben we het over tannines.