Glutenzymen

Wat zijn gluten?

Gluten is de verzamelnaam voor de graaneiwitten die we in de korrels van verschillende graansoorten vinden: tarwe, emmer, spelt, kamut, rogge en gerst. Haver bevat van nature geen gluten. Toch is voorzichtigheid geboden. Haver groeit vaak in de buurt van andere graansoorten en kan worden ‘besmet’ met de gluten van deze granen. Ook wordt haver vaak in fabrieken verwerkt waar ook andere graansoorten aan bod komen. Dit kan eveneens tot kruisreacties leiden. Gluten helpen bij brood om de vorm te behouden en werken in allerlei baksels als een soort lijm. De reden dat brooddeeg zo intensief wordt gekneed is, omdat er dan vanuit de graaneiwitten gluten worden gevormd. Gevoeligheid voor gluten komt tegenwoordig veel voor. Hierdoor kan het lichaam flinke reacties geven.

Wat zijn enzymen?

Enzymen zijn op verschillende plekken in onze spijsvertering aanwezig. Hier dragen ze bij aan een goede vertering van ons voedsel. De lever, alvleesklier en ons speeksel scheiden enzymen af, maar ook via onze voeding krijgen we allerlei soorten enzymen binnen. Enzymen worden wel ‘de arbeiders van ons lichaam’ gezien. Zoals u bouwvakkers nodig heeft om een huis te bouwen, zo heeft uw lichaam enzymen nodig om te functioneren. Al heeft u alle benodigde bouwmaterialen klaarliggen, zonder bouwvakkers komt uw huis er niet. Op dezelfde manier heeft ons lichaam enzymen nodig om vitaal te blijven. Vitamines, eiwitten en mineralen zijn enkel effectief wanneer er voldoende enzymen aanwezig zijn.

Wat zijn protease, DPP IV en peptidase?

Protease, DPP IV en peptidase zijn enzymen die eiwitten in kleine stukjes knippen. Deze eiwitafbrekende enzymen breken in de darmen eiwitten af tot vrije aminozuren. Alledrie zitten in onze Glutenzymen. Het DPP IV-enzym wordt door de cellen van de darm aangemaakt. Factoren als leeftijd, stress, medicijngebruik en reacties in het spijsverteringsstelsel, kunnen de enzymproductie ontregelen. DPP IV is een van de weinige enzymen dat invloed heeft op gluten en het (koe)melkeiwit caseïne. De kruidensupplementen chitosan, oryza sativa, scoparia en berberine remmen de hoeveelheid DPP IV-enzym. Houd daarom minimaal 8 uur tussen het innemen van glutenzymen en genoemde kruiden.

Waarom glutenzymencapsules bij vitaminesperpost.nl kopen?

De natuurzuivere glutenzymencapsules die u bij vitaminesperpost.nl kunt kopen, bevatten 350 mg enzymenmixpoeder. Dit wordt gewonnen uit twee bijzondere schimmels. Ook bevat het supplement mariadistel dat onder meer goed is voor de spijsvertering. Ons glutenzymensupplement is volgens strenge IFS-kwaliteitsnormen gecapsuleerd. Onze glutenzymencapsules zijn geschikt voor vegetariërs en veganisten. Bovendien profiteert u bij vitaminesperpost.nl altijd van de volgende voordelen:

• 30% Korting bij het kopen van 4 verpakkingen
• Snel + gratis bezorgd binnen Nederland
• Pakket past door de standaard brievenbus