Kokosmelk extract

Kokosmelk: geliefd in de Indiase kruidenleer

Kokosmelk komt van het vruchtvlees van volwassen, bruine kokosnoten – de vruchten van de kokosnotenboom. De melk heeft een romige structuur en een dikke consistentie. Voor in de Thaise keuken en sommige andere Zuidoost-Aziatische keukens wordt veel kokosmelk gebruikt. Verwar kokosmelk niet met kokoswater, dat juist voorkomt in jonge, groene kokosnoten. Kokosmelk wordt gecreëerd en komt niet, zoals kokoswater, van nature in vloeibare vorm voor. Het vruchtvlees van de kokosnoot wordt vermengd met water om kokosmelk te maken. Kokosmelk wordt voor verschillende toepassingen aangewend in de Indiase kruidenleer. Kokosnootpalmbomen worden in tropische regio’s om vele redenen geteeld, zowel voor vele culinaire toepassingen als voor decoratie. Terwijl bijna elk deel van de kokosnoot op de ene of andere manier kan worden gebruikt, gaat de meeste belangstelling uit naar de werkelijke vrucht. De kokosnoot is technisch gezien een steenvrucht en geen noot, zoals de naam zou doen vermoeden. Het vlees in een jonge kokosnoot is zacht en bijna geleiachtig. Het kokosnootvlees verandert snel in een volwassen kokosnoot. De meeste gebruikers van kokosproducten zijn al lang bekend met de vele toepassingen van kokosmelk en de room van de kokosnoot.

Kokosmelkextract: voedingsstoffen & toepassingen

Kokosnoten behoren tot de meest voedingsstofrijke voedingsmiddelen op de wereld. Kokosnootvlees is een goed bron van de mineralen ijzer, kalium en selenium. Ze bevatten ook veel voedingsvezels. Kokosolie of kokosvet is een bijzonder soort verzadigd vet, namelijk een middellange keten vetzuur (MCT). Deze vetten zijn makkelijk te verteren en worden na opname in het lichaam niet aangewend voor vetopslag maar voor de energievoorziening. MCT-vetzuren zijn niet betrokken bij de cholesterolstofwisseling in de lever. Kokosmelk wordt gemaakt door verwarming van geraspte kokos stukken met water. Kokosmelk kan worden omgezet in andere producten, zoals kokosmelkpoeder of virgin kokosolie. Dankzij het hoge voedingsstoffengehalte van kokosnoten worden kokosproducten steeds vaker gebruikt.

Kokosmelk-extract voor het elektrolytenevenwicht

Kokosmelk is niet het vocht dat zich aan de binnenkant van een kokosnoot bevindt, maar een melkwitte vloeistof die wordt bereid uit geraspt kokosvlees. Kokosmelk wordt al eeuwenlang gebruikt in de Ayurveda (Indiase kruidenleer). Deze natuurlijke drank wordt meestal aanbevolen om het elektrolytenevenwicht in balans te houden. Elektrolyten zijn mineralen die noodzakelijk zijn om het lichaam goed te laten functioneren. Bij zware inspanningen, bij warm weer of bij uitdroging moeten de elektrolyten worden aangevuld. Een verfrissend kokosmelkdrankje kan dan goed van pas komen om het lichaam weer op te laden en te herstellen.

Waarom kokosmelkextract-pillen of -capsules kopen bij vitaminesperpost.nl?

Het kokosmelkextract in de capsules die u bij vitaminesperpost.nl kunt kopen, is gevriesdroogd, zodat alle voedingsstoffen behouden zijn gebleven. De capsules zijn volgens IFS-kwaliteitsnormen geproduceerd en geschikt voor vegetariërs.

• 30% Korting bij het kopen van 4 verpakkingen
• Snel + gratis bezorgd binnen Nederland
• Pakket past door de standaard brievenbus