Maandelijkse Archieven: September 2020

Moeder. Het woord heeft een magische aantrekkingskracht op bijna iedereen. Dusdanig dat het zelfs veelvuldig op armen wordt getatoeëerd en er talloze liedjes en boeken over zijn geschreven. Bovendien

Niets is zo wonderbaarlijk als de schoonheid van bloemen. Sinds mensenheugenis worden ze bij vieringen, afscheid en ceremonies gebruikt. Bloemen zijn een verlengstuk van onze gevoelens. Een fleurig boeket

De paardenbloem staat niet echt bekend als de meest sexy bloem op deze planeet. Toch is er jaarlijks reden tot vreugde als de weilanden in april weer in een zee van gele paardenbloemen veranderen.

Als kind was ik niet bepaald fan van rozemarijn. De intens kruidige smaak en geur zijn behoorlijk uitgesproken. Tegenwoordig is mijn liefde voor het kruid flink gegroeid. Niet alleen is rozemarijn

Bijna iedereen heeft wel een potje ‘normaal’ komijnzaad in het kruidenrek staan, maar zwart komijnzaad is wat minder gangbaar. Zwart komijnzaad en zwarte komijnzaadolie zijn echter eveneens

Wist u dat u zonder collageen niet kunt staan of bewegen? Collageen is een soort ‘lijm’ die alle losse structuren en weefsel waaruit het lichaam is opgebouwd bijeen houdt. Daarnaast wisselt

Wie zich in voeding en gezondheid verdiept, loop tegen de meest uiteenlopende termen aan. Eentje daarvan is quercetine. Dit is een fijne antioxidant die veel voorkomt in kappertjes en rode uien. Maar ook

De bladeren vallen van de bomen en de paardenkastanje oftewel wilde kastanje valt lustig mee. In tegenstelling tot tamme kastanjes zijn de vruchten van de paardenkastanje niet geschikt voor menselijke

Soms hebben we niet in de gaten dat de meest voor de hand liggende voedingsmiddelen die de natuur biedt krachtige stoffen bezit. Denk bijvoorbeeld aan de schil van citrusvruchten. Daarin schuilt een kleine,