Plantaardige voedingsstoffen

Een van onze grootste organen is de lever. Met 1,5 kilo is dit ons eigen chemisch fabriekje. Vanuit de Chinese kruidenkunde staat de lever centraal in de lente. Check hoe u uw lever kunt ondersteunen!

Tijdens de biologieles op school heeft u vast al eens kennis gemaakt met het woord chlorofyl. Deze chemische term staat immers voor niets anders dan het natuurlijke kleurpigment ‘bladgroen’.

De feestdagen zijn weer voor een jaar achter de rug en het was weer gezellig. Met deze tips komt u van de feestkilo's af en past u snel weer in uw favoriete outfit.

We horen aan de lopende band dat fruit goed voor ons is, maar hoeveel heeft u nu echt nodig? En welk fruit kiest u dan het beste? In dit blog vindt u de antwoorden. 

Bijna iedereen gebruikt wel eens (kastanje)champignons of andere paddenstoelen om een heerlijk gerecht mee te maken. En terecht, want paddenstoelen zijn enorm voedzaam!

Smoothies zijn lekker en gezond. U kunt met fruit of groente variëren maar er zijn ook toevoegingen die uw smoothie een echte boost geven. Met onze tips tilt u uw smoothie naar een hoger niveau. 

De hennepplant bevat honderden actieve stoffen waarvan CBD na T*C de bekendste is. CBD(-olie) is niet psychoactief en heeft juist diverse voordelen voor de gezondheid. Wat is CBD-olie precies?

Een vaste bewoner van onze darmen is de gistsoort Candida albicans. Deze woont daar samen met bacteriën, schimmels en virussen. Het is van belang om de populatie Candida in balans te houden. 

De pruikzwam is culinair fijn en daarnaast staat-ie bekend als een van de krachtigste paddenstoelen ter wereld. Hij is in 2016 niet voor niets uitgeroepen tot ‘paddenstoel van het jaar’!

Wie zich in de plantenwereld en/of in gezonde voeding verdiept, komt geregeld de flavonol kaempferol tegen. Wat is kaempferol en in welke plantaardige voedingsmiddelen treffen we het aan?