Vegan & Vegetarisch

Heeft u weleens van de paddenstoel Poria cocos gehoord? De Poria cocos houdt van dennenbomen en verschuilt zich onder de grond, net als de truffel. In dit blog vertellen we meer over deze excentrieke paddenstoel.

Traditioneel krijgen mensen hun omega 3 binnen door het consumeren van visolie of vis. Voor veganisten is dit natuurlijk geen optie. Gelukkig is er een plantaardig alternatief: ruwe parelzaadolie.

‘Gezonde’ voedingsmiddelen als spinazie, tomaten, bonen, pinda’s, granen en thee bevatten ook stoffen waar onze spijsvertering niet blij van wordt: antinutriënten. Moeten we antinutriënten compleet mijden?

Vitamine B12 staat steeds meer in de belangstelling. Dierlijke producten zijn de enige bron van vitamine B12. In dit blog gaan we in op de ins en outs van deze veelzijdige duizendpoot.

Steeds meer mensen volgen een plantaardig of veganistisch dieet. Bij een volledig plantaardig dieet bestaat echter het risico dat iemand niet alle voedingsstoffen binnenkrijgt. Een van die stoffen is choline.

Lang niet iedereen krijgt dagelijks voldoende omega 3-vetzuren binnen. Vegetariërs en veganisten kiezen voor een plantaardig alternatief. Waar wordt vegan omega 3 van gemaakt en waarom zou u ervoor kiezen?

Steeds meer professionals stellen dat gezonde voeding en leefstijl een positief effect hebben op onze gezondheid. Een uitgebalanceerd eetpatroon, beweging en ontspanning houden ons gezond.

Plantaardig door het leven gaan, is een kleine moeite met grote voordelen. Zowel voor uw lichaam als voor de dieren en de natuur. Ontdek de voordelen van vegetarisch eten. 

Wie stopt met vlees eten, dient op een andere manier vitamines en mineralen in te nemen. We noemen de 7 belangrijkste vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen voor vegetariërs en veganisten.

Plantaardig eten is niet moeilijk. Toch kleven er ook risico’s aan de consumptie van al die bewerkte vleesvervangers die door de reguliere voedingsindustrie zijn geproduceerd. Lees dus altijd het etiket!