Wie stopt met vlees eten, dient op een andere manier vitamines en mineralen in te nemen. We noemen de 7 belangrijkste vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen voor vegetariërs en veganisten.
Plantaardig eten is niet moeilijk. Toch kleven er ook risico’s aan de consumptie van al die bewerkte vleesvervangers die door de reguliere voedingsindustrie zijn geproduceerd. Lees dus altijd het etiket!