In speculaas, in stoofpotten, in Indiase gerechten en in glühwein. Het zijn maar een paar culinaire toepassingen waar we kruidnagel van kennen. De geurige specerij is echter zoveel
Marceline Geelen
- Geplaatst: Februari 18, 2021Lees meer »
- Geplaatst: Februari 16, 2021Lees meer »
Spirulina is zo’n woord dat in gezondheidsbewuste kringen steeds meer de ronde doet. Inmiddels is de aandacht voor algen en hun kenmerken explosief toegenomen en wordt breed erkend
- Geplaatst: Januari 28, 2021
- Geplaatst: Januari 19, 2021Categorieën: Voeding & Leefstijl
- Geplaatst: Januari 12, 2021Lees meer »
Door de eeuwen heen is Avena sativa oftewel haver zowel geroemd als verguisd. Het werd lang gezien als het ‘onkruid onder de granen’. Haver werd in eerste instantie als voedingsgewas
- Geplaatst: Januari 07, 2021Categorieën: PlantaardigLees meer »
De benaming ‘elfenbankje’ voor de Coriolus versicolor roept sprookjesachtige taferelen op waarbij we ons voorstellen dat Tinkerbell en haar zusjes door het bos fladderen
- Geplaatst: December 31, 2020Lees meer »
Bent u ook altijd zo blij als u granaatappels in de super aantreft? Of loopt u ze keihard voorbij omdat het zo’n gedoe is om de zaadjes uit de vrucht te verwijderen? Niet doen!
- Geplaatst: December 22, 2020Lees meer »
De één loopt er mee weg en de ander loopt er met een boog omheen. De bitter melon, bittermeloen of sopropo roept duidelijk uiteenlopende, hevige emoties op. Deze wratachtige,
- Geplaatst: December 14, 2020Lees meer »
Kerstmis staat voor de deur en daarmee de bijbehorende bijbelse verhalen. Zo brachten de drie wijzen uit het oosten kostbare geschenken voor het kindje Jezus mee: goud, mirre en wierook.
- Geplaatst: December 03, 2020Categorieën: Plantaardig