We horen aan de lopende band dat fruit goed voor ons is, maar hoeveel heeft u nu echt nodig? En welk fruit is dan het beste? In dit blog nemen we u stap voor stap mee. Van wat fruit precies is tot hoe u er meer van in uw eetpatroon verwerkt.
- Wat verstaan we onder fruit?
- Waarom is fruit gezond?
- Welk fruit is het gezondst?
- Bestaat er ook ongezond fruit?
- Hoe zit het met suiker in fruit?
- Hoe zit het met pesticiden op fruit?
- Hoeveel fruit moeten we per dag minimaal eten?
- Is het goed om meer fruit te eten?
- Hoe zorgen we voor meer fruit in ons eetpatroon?
- Tips om meer fruit te eten
- Kunnen supplementen fruit vervangen?
- Elke portie fruit telt
Wat verstaan we onder fruit?
Onder fruit verstaan we de eetbare, meestal zoete of friszure vruchten van planten en bomen. Denk aan appels, peren, bananen, sinaasappels, druiven, mango’s, kiwi’s en bessen. Ook tomaten en avocado’s zijn technisch gezien fruit, al rekenen we ze vaak tot groente.
Fruit is er in alle soorten en maten. U kunt vers fruit eten, maar ook diepvriesfruit, gedroogd fruit of fruit uit pot of blik.
Kies dan wel bij voorkeur een variant zonder toegevoegde suikers. Zo is een handje diepvriesbosbessen of stukjes mango net zo bruikbaar als een vers stuk fruit.
“Fruit bevat van nature goede voedingsstoffen"
Jaja, dat fruit gezond is, weten we inmiddels wel. Maar waarom is het zo gezond? Dat is simpel. Fruit bevat van nature goede voedingsstoffen zoals vezels, vitamines en mineralen. Bovendien is het, mede door de antioxidanten, goed voor het hart en de bloedvaten en de belangrijkste leverancier van vitamine C en enzymen.
Ook levert fruit vocht en zorgt het voor variatie in uw dagelijkse voeding. Veel mensen merken bijvoorbeeld dat een stuk fruit rond tien uur of in de middag helpt om even op te laden.
Daarnaast draagt fruit bij aan een gevarieerd eetpatroon. Een schaaltje druiven tijdens een filmavond of een halve grapefruit bij het ontbijt kan al verschil maken.
“Bananen zijn handig voor onderweg"
Als we gaan kijken welk fruit het gezondst is, is er geen duidelijke winnaar. De verschillende soorten fruit hebben elk hun eigen pluspunten. Zo staan bessen en blauwe druiven bekend om hun rijkdom aan micronutriënten. U kunt hierbij denken aan resveratrol, dat een gunstige werking op hart en bloedvaten heeft. Bessen bevatten bovendien anthocyanen. Deze staan bekend als natuurlijke anti-aging stoffen.
Citrusfruit zoals sinaasappel of mandarijn past goed bij een frisse start van de dag. Bananen zijn handig voor onderweg en combineren bovendien goed met yoghurt of havermout. Appels en peren zijn eveneens makkelijk mee te nemen en lang houdbaar.
Het draait vooral om afwisseling. Wie alleen appels eet, mist de variatie die bijvoorbeeld kiwi’s of bessen bieden. Door de kleuren rood, geel, groen en oranje te combineren, krijgt u verschillende fijne stoffen binnen.
“Fruit bevat natuurlijke suikers”
Dit is eenvoudig te beantwoorden: nee, er bestaat geen ongezond fruit. Fruit bevat weliswaar natuurlijke suikers, maar dat maakt het niet ongezond. Het gaat vooral om balans. Een hele schaal druiven of mango's achter elkaar eten, is wat veel, maar een bakje als tussendoortje past prima. Gedroogd fruit, zoals dadels of rozijnen, is wat geconcentreerder en dus zoeter. Dat consumeert u liever met mate, bijvoorbeeld één dadel bij een kopje thee.
Fruit uit blik kan een optie zijn, maar houd in gedachten dat hier meestal suiker of siroop aan is toegevoegd. Kies het liefst voor fruit op eigen sap.
“Eet verschillende soorten fruit verspreid over de dag"
Hoe zit het met suiker in fruit?
Fruit bevat van nature suikers, maar dat is iets anders dan toegevoegde suikers in bijvoorbeeld koek, frisdrank of snoep. De vezels in fruit zorgen ervoor dat deze natuurlijke suikers geleidelijk in het lichaam worden opgenomen. Een appel of een handje frambozen geeft daardoor een compleet ander effect dan een glas limonade. Eet u verschillende soorten fruit verspreid over de dag, dan past dat prima binnen een evenwichtig eetpatroon.
“Kies voor biologisch fruit”
Sommige mensen maken zich zorgen over resten van bestrijdingsmiddelen op fruit. Dat is begrijpelijk, want niemand wil onnodig ongezonde stoffen binnenkrijgen. Gelukkig worden de meeste fruitsoorten in Nederland en de EU streng gecontroleerd. De hoeveelheden bestrijdingsmiddelen die op fruit achterblijven, liggen ruim onder de veiligheidsnormen.
U kunt zelf het risico nog verder verkleinen door fruit goed te wassen, schillen of kiezen voor biologische varianten. Bij veel fruitsoorten zitten de meeste vitamines echter in de schil en is het zonde om deze eraf te halen. U kunt sowieso dus het beste kiezen voor biologisch fruit.
Uiteindelijk wegen de voordelen van het eten van fruit ruimschoots op tegen de mogelijke nadelen. De diversiteit aan vitamines, vezels en andere waardevolle voedingsstoffen maakt fruit nog altijd een gezonde keuze. Wilt u meer weten over pesticiden op fruit en groente. Lees dan ook ons blog over de Dirty Dozen & Clean Fifteen!
“Soms eet u iets meer, soms iets minder"
Maar hoeveel fruit moeten we nou dagelijks verorberen? Een veelgehoorde richtlijn is twee porties fruit per dag. Dat komt neer op ongeveer 200 gram. U kunt hierbij denken aan een appel en een handje blauwe bessen of een banaan in de ochtend en een mandarijn in de middag.
Deze hoeveelheid geeft in ieder geval enige houvast.
Het betekent niet dat u iedere dag precies uw fruitinname moet afwegen. Soms eet u iets meer, soms iets minder. Het totaal over de week is belangrijker dan de perfecte dagscore.
“Fruit vervangt geen volledige maaltijd”
Jazeker, meer fruit kan zeker passen in een gezond voedingspatroon. Het moet echter wel in verhouding blijven tot de rest van uw voeding. Houdt u van drie kleine porties verdeeld over de dag? Of vervangt u een koekje door een halve kiwi? Dan zit u al snel op een mooie hoeveelheid.
Let er wel op dat fruit geen volledige maaltijd vervangt.
Combineer al die lekkere vruchten met andere voedingsmiddelen zodat u ook voldoende eiwitten, vetten en koolhydraten binnenkrijgt.
“Leg fruit in het zicht"
(Meer) fruit eten hoeft geen grote verandering te zijn. Kleine aanpassingen maken een groot verschil. U kunt bijvoorbeeld:
- een schaaltje fruit aan uw ontbijt toevoegen
- fruit combineren met yoghurt of kwark
- een stukje fruit meenemen naar uw werk
- uw fruitschaal zichtbaar op tafel zetten
Zodra fruit in het zicht ligt, grijpt u er sneller naar. En door het al te wassen en te snijden, vermindert u drempels op drukke momenten.
“Vervang één zoet tussendoortje per dag door een stuk fruit”
Bovenstaand geven we al een tip om meer fruit te eten, namelijk het fruit in het zicht leggen. Of door het al te wassen en te snijden. Zo blijft het smakelijk en haalbaar. De volgende tips sluiten hierbij aan:
- Leg voorgesneden fruit in bakjes in de koelkast
- Vries fruit in om smoothies of desserts mee te maken
- Combineer fruit met noten of havermout voor een extra bite
- Vervang één zoet tussendoortje per dag door een stuk fruit
- Varieer: vandaag een appel, morgen een paar aardbeien
“Supplementen kunnen een aanvulling zijn"
Kunnen supplementen fruit vervangen?
Supplementen kunnen een aanvulling zijn als u bepaalde voedingsstoffen even minder via voeding binnenkrijgt. Ze vervangen geen fruit, maar kunnen wel ondersteunen. Bijvoorbeeld als u weinig varieert, weinig tijd hebt of bepaalde voedingsstoffen extra wilt binnenkrijgen.
In onze webshop vindt u supplementen met onder meer vitamine C, enzymen, mineralen, antioxidanten en andere voedingsstoffen die ook in fruit voorkomen. Een multivitamine zoals Multivitamine Plus biedt eveneens een goede aanvulling. Daarnaast kunt u bij ons terecht voor diverse extracten van vruchten, zoals bijvoorbeeld Blauwe Bosextract. Zie deze supplementen echter als aanvulling, niet als vervanging van een vers stuk fruit. Het blijft waardevol om te kauwen, smaken te proeven en te genieten van structuur en frisheid.
“Met variatie en aandacht past fruit moeiteloos in uw dag”
Met een beetje variatie en aandacht past fruit moeiteloos in uw dag. Of u nu kiest voor een appel in uw tas, een smoothie als tussendoortje of een kleurrijke bowl in de ochtend: elke portie telt. En met ondersteuning van supplementen wanneer dat voor u passend is, maakt u uw voedingspatroon compleet op uw eigen manier.
Vragen of advies?
Wilt u meer weten over supplementen van of met fruit of andere voedingsstoffen die de weerstand ondersteunen? Neem dan contact op met onze deskundige medewerkers via het contactformulier of tijdens kantooruren via telefoonnummer +31 (0)85-773 17 13 (lokaal tarief).
