Ayurvedische kruiden die onmisbaar zijn in huis

Ayurveda is meer dan alleen een populaire vorm van een alternatieve stroming. Het is een kruidenleer gebaseerd op eeuwenoude kennis. Volgens de Ayurveda heeft iedereen bepaalde lichaamstypes genaamd dosha's. Het bepalen van uw primaire dosha’s is de eerste stap op weg naar het vinden van een optimale staat van evenwichtige, natuurlijke gezondheid. Bepaalde kruiden geven hier ondersteuning bij en zijn onmisbaar voor in huis.

 

een leven in balans een leven in balans

Wat is Ayurveda en waar komt het vandaan?

De naam ‘Ayurveda’ is afgeleid van twee woorden in het Sanskriet, ‘ayuh’ betekent ‘leven’ of ‘levensduur’ en ‘veda’ betekent ‘wetenschap’ of ‘heilige kennis’. oftewel: de wetenschap van een lang leven' of 'de heilige kennis van het leven'. In de basis is Ayurveda een holistische traditie en manier van leven die ons allemaal kan helpen om ons vermogen tot welzijn te claimen en te vieren.

Ayuveda staat voor de wetenschap van 'een lang leven' of 'de heilige kennis van het leven'

We gaan meer dan 5000 jaar terug naar de Vedische periode van het oude India. Ayurveda verscheen in wetenschappelijke teksten genaamd ‘de Veda’s’ De teksten werden onderwezen en gedeeld. Tot op de dag van vandaag wordt de Ayurvedische kruidenkunde veelvuldig gebruikt in India. Begin 20e eeuw is het naar het westen overgewaaid. 

 

De drie dosha’s

Er zijn binnen de ayurveda drie lichaamstypes bekend. Het vuurtype (Pitta), het aardetype (Kapha) en het luchttype (Vata). De kunst is om deze in balans te houden met behulp van van een gezond voedingspatroon en ondersteunende kruiden. Om vast te stellen welke types u bent, is een bezoekje aan een ayurvedisch specialist interessant. Onderstaand een tabel waarin typische kenmerken zijn beschreven voor de 3 lichaamstypes. Vaak bent u een mengvorm van 2 van de 3 types.

 

VATA

PITTA

KAPHA

  • Slanke lichaamsbouw
  • Verliest makkelijk gewicht
  • Komt moeizaam aan
  • Huid is veelal koud, droog en dun
  • Droog en dun haar
  • Kleine ogen met fijne wimpers
  • Onregelmatige eetlust
  • Onregelmatige stoelgang
  • Temperamentvol en energiek
  • Creatief en besluiteloos
  • Leert snel
  • Spraakzaam type
  • Vaak rusteloos en actief
  • Houdt niet van routine
  • Houdt van afwisseling
  • Gemiddelde lichaamsbouw
  • Komt gemakkelijk aan
  • Valt lastig af
  • Warme. huid,olieachtig en onregelmatig
  • Fijn haar
  • Felgekleurde, amandelvormige ogen. Strakke blik.
  • Intense eetlust
  • Helder, intelligent, arrogant, gedreven, direct, geestig.
  • Leert snel, vergeet
  • Besluitvaardig, duidelijk, scherp
  • Competitief, intens
  • Houdt van plannen en organiseren
  • Brede en sterke lichaamsbouw
  • Komt gemakkelijk aan
  • Valt lastig af
  • Wat dikkere, vettige en zachte, gladde  huid
  • Vettig haar, golvend en dik
  • Grote ogen, dikke wimpers
  • Regelmatige eetlust
  • Kalm, stabiel, geaard, koppig, hebzuchtig, onstuimig
  • Leert langzaam
  • Traag in spraak, melodieus, diep en  laag
  • Houdt van ontspannen activiteit
  • Geniet van routine

 

Onmisbare kruiden met verschillende gezondheidsbevorderende eigenschappen

Het is handig om te weten welke kruiden ondersteuning geven en wat de gezondheidsbevorderende effecten zijn. U kunt de kruiden in de keuken gebruiken of ze als supplement innemen. Het voordeel van kruiden in supplementvorm is dat supplementen hogere en sterkere hoeveelheden bevatten van de heilzame stoffen.

Ashwagandha voor ontspanning en een goede gemoedstoestand

Dit ‘koninklijk kruid’ veel gezondheidsbevorderende eigenschappen. Het is niets voor niets het meest belangrijke kruid in de Ayurveda en brengt een balans tussen Kapha en Vata. Dit krachtige kruid heeft onder meer een ondersteunende rol voor de cognitie en onze hormoonbalans* Ashwagandha is een adaptogeen*. Dit betekent dat het ondersteuning geeft in spannende periodes of stress en ons beter weerbaar maakt hiertegen. Het is goed voor de gemoedstoestand* en ondersteunt ons in het ontspannen voelen.* 

 

Ashwagandha Ashwagandha

Tulsi (Ocimum sanctum) voor een sterk immuunsysteem

Als u in India bent, kunt u niet om dit kruid heen. Tulsi is in van alles verwerkt. Supplementen, thee, cosmetische producten, dranken en spijs. Het kruid wordt al duizenden jaren gebruikt! Niet heel gek als u naar alle eigenschappen van het plantje kijkt. Het is een antioxidant* en tevens adaptogeen. Net zoals ashwagandha helpt het ons om ons aanpassingsvermogen bij vormen van stress en spanning te verhogen* Tulsi helpt tevens om een sterk immuunsysteem te behouden*. Ook zorgt het voor behoud van uw vitaliteit* en ondersteunt het de luchtwegen.* Tulsi brengt balans bij Kapha en Vata types.

 

Neem (Azadirachta indica): wonder voor de huid

De neem-boom mag niet ontbreken in dit rijtje met eeuwenoude schatten. Bijna alle onderdelen van de boom worden voor verschillende toepassingen gebruikt. De boom wordt dan ook als wonderboom gezien. Vanuit de dosha’s gezien, kan de bast worden ingezet bij een disbalans in Kapha. Het neem-blad is geschikt voor een disbalans in Vata. Neem is een antioxidant* en ondersteunt de lever* en de gezondheid van de huid*. Neem is dan ook vaak in cosmetische producten te vinden.

Shilajit Shilajit

Shilajit (Mumijo): Kleverig goedje met vele eigenschappen

 

Shilajit draagt vele namen zoals Mumijo, Barahshin, Dorobi, Baraga Shun, Chao-tong, Wu Ling Zhi en Brag-Shun. Misschien hoort hij niet helemaal in dit rijtje thuis omdat het geen kruid is, maar een kleverige substantie die voornamelijk op de rotsen van de Himalaya voorkomt. Dit goedje ontwikkelt zich in de loop van eeuwen door de langzame ontbinding van planten. Toch noemen we shilajit, omdat dit goedje hoog in aanzien staat binnen de ayurvedische kruidenkunde. Het balanceert alle dosha’s. Shilajit komt in vele kleuren voor, waarvan de zwarte kleur het krachtigst is. Het ondersteunt de vrouw bij menstruele ongemakken en speelt ook nog eens een rol bij de vetstofwisseling. Zo draagt het bij aan een normaal gewicht. Het stimuleert tevens het libido van zowel man als vrouw.

Kurkuma (Curcuma longa) Smaakmaker en antioxidant

Heeft u zich ooit afgevraagd waar de prachtig diepgele kleur in Indiase gerechten vandaan komt? Dit is te danken aan een van de bekendste wortels uit de Ayurveda: kurkuma, ook wel geelwortel genoemd. De kans is groot dat u deze specerij al in uw keukenkastje heeft staan. Behalve dat het een ongelofelijke smaakmaker in de keuken is, heeft kurkuma ook een breed scala aan waardevolle eigenschappen voor het welzijn van uw lichaam. Als antioxidant beschermt geelwortel ons tegen schadelijke invloeden van buitenaf*. Bovendien ondersteunt het de gal en leverreiniging*, is het goed voor het hart*, de bloedvaten* de spijsvertering* én voor soepele gewrichten*. Wist u dat kurkuma extra goed wordt opgenomen als het wordt gecombineerd met zwarte peper? Het is dan ook belangrijk om deze twee tijdens het koken te combineren. Kurkuma is balancerend voor Kapha- en Vata-types.

 

Guduchi (Tinospora cordifolia): goddelijke nectar

Guduchi staat erom bekend dat het alle drie de dosha’s kalmeert. Het wordt in India ‘het goddelijke nectar’ genoemd. Wellicht omdat het kruid op ontzettend veel gebieden inzetbaar is. Al van oudsher werd in de Vedische teksten geschreven dat het een speciale kracht had, samanam genaamd, wat betekent dat het het hele lichaam in balans brengt. De plant is een adaptogeen* en bevat onder meer polyfenolen, alkaloïden en bitterstoffen. Het verbetert de weerstand van het lichaam en geest tegen stress*, helpt ons aan een kalme en gezonde huid* en doet veel in de lever*. Zo helpt guduchi de reinigende werking van de lever te behouden*. Tot slot helpt het om onze longen gezond te houden*. Niet zo gek dus dat guduchi als goddelijke nectar wordt gezien.

 

Gugul (Commiphora mukul) bijzonder hars met veel voordelen

Guggul is een geurige hars, afgescheiden door de Mukul mirreboom, die voorkomt in India, Centraal-Azië en Noord-Afrika. Ook Guggul wordt al duizenden jaren in de Ayurveda gebruikt. Guggul-hars wordt uit de boom getapt en de verzamelde hars wordt vervolgens met de hand geplukt om vreemde stoffen te verwijderen. Vervolgens laat men de hars drogen.. Zodra deze op zuiverheid is beoordeeld, kan guggul worden gebruikt voor wierook of voor supplementen, poeders en cosmetische producten. Vanwege de bittere smaak wordt guggul zelden gebruikt om thee van te zetten. Guggul heeft veel voordelen. Het is goed voor de cholesterolspiegel*, het hart en de bloedvaten* én ondersteunt de bloedsuikerspiegel*. Tevens geschikt om Kapha- en Vata in balans te brengen.

Wilt u meer weten over ayurvedische supplementen? Neem dan contact op met onze deskundige medewerkers. Zij zijn tijdens kantooruren bereikbaar op tel. 075-612 12 47 (lokaal tarief).