Guarana wordt gezien als een natuurlijk energiesupplement uit de Amazone. Dit komt doordat de guarana plant (Paullinia cupana) veel cafeïne bevat. De inheemse bevolking gebruikte guarana al eeuwenlang als stimulerend middel. Guarana staat ook in de belangstelling bij sporters wegens positieve effecten op de sportprestatie.
- Wat is guarana?
- Wat is maakt guarana bijzonder?
- Guarana en sport
- Hoe kunt u guaranasupplementen gebruiken?
- Kan iedereen guaranasupplementen gebruiken?
- Recept guaranasmoothie
Wat is guarana?
De guarana plant is een houtachtige klimplant die tot 12 meter hoog kan worden. Deze klimplant komt voor in het Amazonegebied. De plant heeft grote bladeren en kleine rode of bruine bessen ter grootte van koffiebonen. Onder de schil zit witte pulp. Als de zaden rijp zijn, barsten ze open. Er komt dan een ‘oogje’ tevoorschijn. Hier dankt de guarana zijn naam aan. Guarana komt uit het Portugees en geeft het oogachtige uiterlijk van de rijpe vrucht aan. De Indianen gaven de rijpe vrucht de naam ‘oog van het woud’.
De botanische naam van guarana, Paullinia cupana, is minder spannend. De naam is afgeleid van C.F. Paullini. Dit was een Duitse medisch plantkundige in de achttiende eeuw. Hij was de eerste ontdekker van deze plantensoort.
“In tegenstelling tot koffie geeft guarana langdurig energie af. Dit komt omdat guaranazaden veel voedingsstoffen bevatten”
Recept guaranasmoothie: watermeloen met guarana
Ingrediënten:
- 200 g watermeloen
- 10 blauwe bessen
- 1 cm geraspte verse gember
- 1-2 open gemaakte guaranacapsules van vitaminesperpost.nl
(of 1 koffielepel guaranapoeder) - 250 ml appelsap
- 3 cm geraspte verse gember
- evt. ijsblokjes
- evt. 1 takje verse munt
- evt. 1 koffielepel hennepzaadjes
Bereiden:
- Verwijder de schil en pitjes van de watermeloen
- Snijd het vruchtvlees grof
- Rasp de gember
- Mix de stukken watermeloen samen met de blauwe bessen, appelsap, de geraspte gember en het guarana poeder tot een glad drankje
- Giet in een groot glas en voeg eventueel ijsblokjes toe
- Werk het af met een takje munt en bestrooi met de hennepzaadjes
(Bron: bioplanet)
Vragen of advies?
Neem dan contact op met onze deskundige medewerkers. Zij zijn tijdens kantooruren bereikbaar op telefoonnummer +31 (0)75-612 12 47 (lokaal tarief).
