Veel mensen reageren fysiek op onschuldige stoffen in de voeding, de omgeving zoals planten, (huis)dieren, metalen (zilver, nikkel) of stoffen die zich in de lucht bevinden. Bij de drogist zijn hiervoor tabletjes te krijgen, maar die bieden slechts een tijdelijke oplossing. Kunnen supplementen, voeding en leefstijl er misschien ook aan bijdragen deze gevoeligheid te verminderen? In dit blog onderzoeken we de mogelijkheden.
- Wat is histamine?
- Waarvoor is histamine nodig?
- De darmen en het DAO-enzym
- Hoe herken ik een goed DAO-supplement?
- Bent u gevoelig voor bepaalde stoffen?
- Hoe kunnen we een gezonde histaminespiegel ondersteunen?
- Welke factoren zijn nog meer van invloed op het histamineniveau?
Wat is histamine?
Histamine is een stof die het lichaam zelf aanmaakt en die belangrijk is voor de afweer. Deze stof wordt in speciale cellen opgeslagen, de zogenoemde mestcellen. Mestcellen werken als een soort poortwachters van het lichaam en zitten vooral op plekken waar u in contact komt met de buitenwereld, zoals de huid, de longen en de darmen. Histamine is ook in de voeding te vinden. Met name oude kaas, wijn, en gefermenteerde producten (zoals zuurkool).
Hoe langer voedsel wordt bewaard, hoe meer histamine het bevat. Eet daarom uw voedsel zo vers mogelijk.
"'Indringers' kunnen heel onschuldige stoffen zijn waarvan men normaliter totaal geen last heeft"
Histamine helpt het lichaam zich te verdedigen tegen indringers. Dat kunnen onschuldige stoffen zijn waar men normaliter totaal geen last van heeft. Op sommige van deze doodnormale stoffen reageren mensen vaker dan op andere. Ze worden allergenen genoemd. Een paar bekende allergenen zijn tarwe en soja. Maar er zijn er nog veel meer. Als gevoelige mestcellen deze stof tegenkomen, geven ze onder meer histamine af.
Histamine zorgt er ook voor dat uw bloedvaten iets open gaan staan. Hierdoor kunnen de witte bloedcellen van het afweersysteem snel op deze 'indringers' reageren. Naast ondersteuning van de afweer heeft histamine nog andere functies, zoals het ondersteunen van de maagzuurproductie en de ondersteuning van het slaap-waakritme.
"Sommige mensen maken niet genoeg DAO-enzym aan"
Histamine wordt in de darmen afgebroken door een enzym dat DAO (diamine-oxidase) heet. Dit enzym zorgt ervoor dat er niet te veel histamine in het lichaam blijft. Sommige mensen maken echter niet genoeg DAO aan. Dat kan een scala aan oorzaken hebben. Hierdoor wordt de histamine niet voldoende afgebroken. Er blijft dan te veel histamine aanwezig in het bloed en in de weefsels.
"Een goed DAO enzym bevat minimaal 10.000 HDU (Histamine Degradation Units) per dosering"
Een goed DAO-supplement moet aan een aantal belangrijke criteria voldoen om effectief te zijn bij de ondersteuning van een evenwichtige histaminespiegel. Hier zijn de belangrijkste aandachtspunten om op te letten:
- Hoog DAO-gehalte: Het supplement moet voldoende hoeveelheden actief DAO-enzym bevatten, doorgaans minimaal 10.000 HDU (Histamine Degradation Units) per dosering.
- Combinatie met ondersteunende stoffen: Sommige DAO-supplementen bevatten extra ingrediënten zoals vitamine C, die een gezonde histaminespiegel ondersteunen. Aan ons DAO Complex is bijvoorbeeld nog quercetine toegevoegd.
"Huisstofmijt, pollen, (huis)dierharen en schilfers zijn bekende stoffen waarvoor mensen gevoelig kunnen zijn"
Het lichaam kan dus op bepaalde stoffen reageren. Heeft u het idee dat u gevoelig bent voor een bepaalde stof? Dan is het wellicht een goed idee om deze gevoeligheid aan te pakken. Zo wordt u niet steeds met een reactie van het lichaam geconfronteerd. De stoffen kunnen zich in de lucht bevinden, in de omgeving (bijvoorbeeld planten), maar ook in medicijnen of in de voeding. We onderscheiden de volgende soorten:
- Voedingsmiddelen: pinda’s, noten, (koe)melk, eieren, vis, schaal- en schelpdieren, soja, tarwe en fruit;
- Omgevingsstoffen: huisstofmijt, pollen, (huis)dierenharen en huidschilfers van katten, honden, paarden en knaagdieren en schimmels;
- Insecten: wespen- en bijensteken en in mindere mate muggenbeten;
- Geneesmiddelen: antibiotica en pijnstillers zoals ibuprofen en aspirine;
- Contactstoffen: metalen, cosmetica, parfum- en geurstoffen en latex.
WEETJE
Voedsel dat door de commerciële industrie is bewerkt, zorgt ervoor dat er kwalitatief minder goede voedingsstoffen door het lichaam kunnen worden opgenomen.
Hoe kunnen we een gezonde histaminespiegel ondersteunen?
Een evenwichtige histaminespiegel zorgt ervoor dat het lichaam niet steeds overdreven op allerlei onschadelijke stoffen reageert. We kunnen het op een paar eenvoudige manieren ondersteunen:
1. Interne reiniging: Gebruik Detox Plus of Mariadistel-capsules en combineer dit met lichte voeding in kleine hoeveelheden. Drink tenminste 1 tot ½ liter vocht in de vorm van zuiver water of kruidenthee. Eet vooral groente en onbewerkte producten en probeer (scherpe) kruiden en vlees te vermijden. Doe dit zes tot tien dagen.
2. Ondersteun de darmen met een probioticum: een gezonde darmflora staat voor een goede verhouding van de bacteriën in de darmen. Dit is belangrijk voor een goede vertering en afweer en voor de opname en afgifte van kostbare stoffen uit de voeding. Hoe beter de kwaliteit van de ingrediënten, hoe meer goede stoffen het lichaam kan opnemen. Vezels uit groente en fruit voeden deze goede bacteriën.
3. Vermijd histaminerijk voedsel: sommige voedingsmiddelen bevatten veel histamine, zoals oude kazen, wijn en gefermenteerde producten zoals zuurkool. In dit blog staat een duidelijk overzicht met voedingsmiddelen die rijk zijn aan histamine.
4. Gebruik een DAO-supplement: als uw lichaam zelf niet genoeg DAO-enzym aanmaakt, kunnen capsules met DAO-enzym uitkomst bieden. Ons DAO-supplement is ook geschikt voor vegetariërs en veganisten omdat het enzym uit een plantaardige bron is gewonnen.
"Een gezonde leefstijl helpt om een evenwichtige histaminespiegel te behouden"
Stress
Stress kan ervoor zorgen dat uw lichaam meer histamine vrijmaakt. Neem voldoende rust, maak bijvoorbeeld een wandeling in de natuur, en doe dingen waarvan u blij wordt.
Leefstijl
Een gezonde leefstijl helpt eveneens om de histaminespiegel in balans te houden. Denk aan gezonde, zelfbereide voeding, voldoende beweging en slaap.
Het loont misschien de moeite om uit te proberen of u uw gevoeligheid voor bepaalde stoffen kunt verminderen. De kans is het grootst als u uw DAO-supplement combineert met de andere factoren die van invloed zijn op het behoud van een gezonde histaminespiegel. Aanpassingen in de voeding en de leefstijl kunnen daarbij een belangrijke rol spelen.
Vragen of advies?
Wilt u meer weten over het DAO-enzym, probiotica of andere supplementen? Neem dan contact op met onze deskundige medewerkers via het contactformulier of tijdens kantooruren via telefoonnummer +31 (0)75-612 12 47 (lokaal tarief).
