Zoeken "antioxidanten"
- Augustus 10, 2021
Pecans, pistaches, cashews of hazelnoten. Noten zijn erg gezond, dat kan iedereen beamen. Maar waarom is dat zo? In dit blog gaan we dieper in op de veelzijdigheid van noten.
- Augustus 03, 2021
Tegenwoordig staat pompoenpitolie volop in de schijnwerpers. Niet zo vreemd, want deze koudgeperste olie bevat veel fijne stoffen en is bovendien goed voor de conditie van de prostaat.
- Juli 13, 2021
Het is duidelijk: noten winnen de afgelopen jaren steeds meer aan populariteit. Met een handjevol noten per dag doen we ons lijf immers een groot plezier.
- Juni 28, 2021
Veel lekkers komt uit Italië. Zo ook de bergamot. Bergamot wordt aan veel producten toegevoegd die we dagelijks gebruiken. Het is een multifunctionele, gezonde citrusvrucht met veel potentie.
- Mei 20, 2021
Niet iedereen is blij met de invasieve aanwezigheid van deze klimplant. Gelukkig bevat kuzu ook nog allerlei fijne gezondheidsbevorderende kenmerken. Van bindmiddel tot voedingssupplement.
- April 20, 2021
In Romeinse tijden werd broccoli wel eens ‘de vijf groene vingers van Jupiter’ genoemd. De Romeinen waren hun tijd ver vooruit want in Nederland zit broccoli pas sinds 2002 echt in de lift.
- Maart 30, 2021
De Ribes nigrum wordt als hét pronkstuk onder de bessen beschouwd. Niet vanwege het culinaire genot maar vanwege de gezondheidsbevorderende kenmerken die dit besje bevat. Daar kan geen goji-bes tegenop!
- Maart 25, 2021
Uva ursi of berendruif. De bloemklokjes zijn een lust voor het oog. De bessen die er in de herfst uit voortkomen, worden als berenlekkernij beschouwd. Voor mensen zijn vooral de bladeren interessant.
- Maart 16, 2021
Een paddenstoel die op dit moment in de spotlight staat, is chaga. Deze fascinerende zwam weet in de meest onherbergzame gebieden ter wereld te overleven. Chaga wordt ook ‘diamant van het bos’ genoemd.
- Maart 09, 2021
Moe, gestresst en ongeconcentreerd? Misschien kan gotu kola uitkomst bieden. Deze plant, die ook bekend staat als Aziatische waternavel, kent diverse toepassingen. Gotu kola is letterlijk ‘brainfood’.