Glucosamine is een stof die u wellicht wel eens tegenkomt in voedingssupplementen. Maar wat is glucosamine eigenlijk? In dit artikel leggen we op een begrijpelijke manier uit wat glucosamine is en hoe de stof in het lichaam voorkomt. Ook kijken we naar welke supplementen vaak met glucosamine worden gecombineerd.
- Wat is glucosamine?
- Welke rol heeft glucosamine in het lichaam?
- In welke voeding zit glucosamine?
- Voor wie is glucosamine geschikt?
- Wat combineert goed met glucosamine?
- Hoeveel glucosamine per dag innemen?
- Voedingssupplementen met glucosamine
Wat is glucosamine?
Eerst maar eens kijken wat glucosamine nou precies is. Glucosamine is een lichaamseigen stof die tot de zogenoemde aminosuikers behoort. Het gaat om een verbinding die van nature in het menselijk lichaam voorkomt. Glucosamine is betrokken bij de opbouw van verschillende structuren in het lichaam.
Glucosamine is dus een aminozuur dat van nature voorkomt in alle weefsels van ons lichaam. Ons lichaam kan zelf glucosamine aanmaken uit glucose en uit het aminozuur glutamine. Maar wat is de rol van deze stof in het lichaam? Daar gaan we hieronder dieper op in.
“Glycosaminoglycanen zijn lange ketens van suikermoleculen"
Welke rol heeft glucosamine in het lichaam?
Zoals gezegd, komt glucosamine van nature in het lichaam voor. De stof maakt deel uit van bouwstoffen die bij verschillende biologische structuren zijn betrokken. Zo is glucosamine onder meer een bouwsteen voor zogenoemde glycosaminoglycanen. Glycosaminoglycanen zijn lange ketens van suikermoleculen die in verschillende weefsels voorkomen. Daarnaast zijn chondroïtine, glucosamine en hyaluronzuur bekende stoffen die de aanmaak van collageen ondersteunen.
We mogen wegens Europese wetgeving helaas niets zeggen over glucosamine. Voorgestelde gezondheidsclaims waarin glucosamine werd gekoppeld aan het behoud van normaal gewrichtskraakbeen of aan bescherming van gewrichtskraakbeen zijn door de Europese Commissie afgewezen na beoordeling door EFSA.
“De bekendste bron van glucosamine is het pantser van schaaldieren"
Glucosamine komt van nature maar in beperkte mate in voeding voor. De stof zelf vindt u vooral in structuren van dieren, met name in kraakbeen, bindweefsel en het pantser van schaaldieren. Glucosamine is daarom niet te vergelijken met bijvoorbeeld vitamine C, die u gemakkelijk uit allerlei groente en fruit haalt. We treffen glucosamine aan in:
Schaaldieren
De bekendste voedingsbron is het pantser van schaaldieren, zoals garnalen, krabben en kreeften. De glucosamine wordt vooral uit chitine gehaald, een stof die deel uitmaakt van het pantser. Het gaat hierbij dus niet zozeer om het vlees dat u van een garnaal of krab eet, maar om het pantser.
Dierlijke producten
Glucosamine komt van nature voor in bepaalde delen van dieren, waaronder kraakbeen en bindweefsel. In de normale voeding krijgt u echter maar beperkte hoeveelheden binnen. Producten zoals vlees en vis worden daarom niet als belangrijke voedingsbronnen van glucosamine beschouwd.
Plantaardige voeding
In gewone plantaardige voedingsmiddelen komt glucosamine niet of nauwelijks als vrije stof voor. Wie vegetarisch of veganistisch eet, krijgt via de voeding dus doorgaans weinig glucosamine binnen.
“Glucosamine komt vooral voor in voedingssupplementen voor volwassenen"
Uit eigen ervaring weten we dat glucosamine met name populair is bij mensen van boven de vijftig. Glucosamine is een ingrediënt dat sowieso vooral voorkomt in voedingssupplementen voor volwassenen die bewust bezig zijn met hun voeding en dagelijkse inname van supplementen.
Er bestaat echter geen algemene uitspraak dat glucosamine voor iedereen geschikt is. Of een supplement bij u past, hangt onder meer af van uw persoonlijke situatie, voedingspatroon en eventuele andere supplementen of geneesmiddelen die u gebruikt.
Let ook goed op de samenstelling van het product. Glucosamine wordt vaak uit schaaldieren gewonnen. Voor mensen met een allergie voor schaaldieren kan de herkomst van glucosamine daarom een belangrijk aandachtspunt zijn. Bent u bijvoorbeeld vegetariër, veganist of heeft u een schaaldierallergie, dan is het verstandig om bij het kiezen van een glucosaminesupplement extra aandacht te besteden aan de grondstoffen en hulpstoffen. Zo weet u precies wat u inneemt.
“Chondroïtine is net als glucosamine een stof die in de weefsels voorkomt"
Glucosamine wordt in voedingssupplementen vaak met andere ingrediënten gecombineerd. Een bekend voorbeeld is chondroïtine. U kunt daarom producten tegenkomen waarin glucosamine en chondroïtine samen in één formule zitten. Chondroïtine is net als glucosamine een stof die in de weefsels voorkomt. Het bestaat uit complexe suikerketens (polysacharides).
Een andere goede combinatie met glucosamine is MSM (Methylsulfonylmethaan). MSM is een natuurlijke vorm van organisch zwavel. De stof wordt aangetroffen in planten, dieren en mensen. Zwavel behoort met calcium, magnesium, kalium, natrium en fosfor tot de macromineralen die ons lichaam dagelijks in grotere hoeveelheden gebruikt.
MSM speelt een rol bij allerlei verbindingen die in het lichaam worden aangemaakt. MSM is goed te combineren met glucosamine en chondroïtine en met groenlipmosselextract.
Dan hebben we nog kurkuma. Kurkuma (Curcuma longa) is een van de meest gewaardeerde kruiden ter wereld. In India wordt het al eeuwenlang succesvol gebruikt voor behoud van soepele gewrichten*. Kurkuma-extract is een krachtige antioxidant *.
Een samenspel met hyaluronzuur is eveneens mogelijk. Hyaluronzuur behoort net als glucosamine tot de glycosaminoglycanen. Het wordt door het hele lichaam in collageen gevonden. De huid bevat meer dan 50% van het aanwezige hyaluronzuur in het lichaam.
“In veel glucosaminesupplementen ligt de dagelijkse hoeveelheid rond de 1.500 mg"
“De toepassing van glucosamine in voedingssupplementen is trending”
De toepassing van glucosamine in voedingssupplementen is trending. Het is daarbij van belang dat u let op de verschillende vormen die verkrijgbaar zijn, waaronder glucosaminesulfaat en glucosaminehydrochloride (HCl). Op het etiket van een supplement staat meestal duidelijk aangegeven welke vorm is gebruikt. Let bovendien altijd goed op het elementair gehalte van een stof. Dit elementaire gehalte in een supplement is belangrijker dan de totale hoeveelheid glucosamine.
Bij vitaminesperpost.nl kunt u terecht voor het combinatiesupplement Glucosamine & Chrondroïtine. Dit supplement bevat maar liefst 250 mg chondroïtine per capsule en per dagdosering 2000 mg glucosamine en 900 mg chondroïtine. In tegenstelling tot andere glucosamine- en chondroïtinesupplementen, die uit kraakbeen van kippen of varkens worden gewonnen, komt onze glucosamine uit plantaardige bron en onze chondroïtine uit schaaldieren. Onze capsules zijn volgens IFS-kwaliteitsnormen gecapsuleerd.
Daarnaast kunt u bij ons terecht voor vegetarische glucosamine. D-Glucosamine Sulfaat 2KCl is een glucosamineverbinding die meestal wordt gemaakt uit de schalen van schaaldieren. Bij onze vegetarische glucosamine is dat gegarandeerd niet het geval. Het wordt namelijk gewonnen uit maïs en is daardoor ook geschikt voor vegetariërs, veganisten én voor mensen met een schaaldierenallergie.
Een samenspel met hyaluronzuur is eveneens mogelijk. Hyaluronzuur behoort net als glucosamine tot de glycosaminoglycanen. Het wordt door het hele lichaam in collageen gevonden. De huid bevat meer dan 50% van het aanwezige hyaluronzuur in het lichaam.
Uiteraard vindt u bij ons ook bovengenoemde mogelijke combinatiesupplementen: MSM, kurkuma en hyaluronzuur.
*Evaluatie gezondheidsclaims is lopende.
Vragen of advies?
Wilt u meer weten over glucosamine en/of chondroïtine? Neem dan contact met ons op via het contactformulier of bel onze klantenservice tussen 09:00-14:00 uur via telefoonnummer +31 (0)85-773 17 13 (lokaal tarief).