
De term ‘superfood’ vliegt ons de laatste jaren om de oren. Wie bepaalt eigenlijk wat superfoods zijn? Wat hebben we eraan? En nog belangrijker: wat zijn dat dan eigenlijk, superfoods? Er zijn immers genoeg ‘gewone’ gezonde producten die boordevol goede voedingsstoffen en antioxidanten zitten. Waarom heten deze geen ‘superfood’? In dit blog komt u meer hierover te weten.
- 'Superfood' is een marketingterm
- Wanneer mag voeding superfood heten?
- Zijn alleen exotische producten superfoods?
- Voedingssupplementen met superfoods
'Superfood' is een marketingterm
Om te beginnen, is de term ‘superfood’ simpelweg een marketingterm voor voeding die meer dan gemiddeld goed voor het lichaam is. Deze voeding bevat een grote hoeveelheid vitamines en zou daarnaast ook nog geneeskrachtige eigenschappen bevatten. De meeste superfoods moeten van ver komen en vervolgens worden verwerkt. Hierdoor zijn ze vaak behoorlijk prijzig.
“Volgens het Voedingscentrum bestaan er geen superfoods”
Wanneer mag voeding superfood heten?
“De prijs van chiazaad is van zeven naar vijftien euro
per kilo gestegen”
Zijn alleen exotische producten superfoods?
Voedingssupplementen met superfoods
*Deze gezondheidsclaims, gemaakt op basis van plantaardige inhoudsstoffen, zijn op dit moment in behandeling bij de EFSA.
Wilt u meer weten over superfoods of heeft u andere vragen? Wij helpen u graag!
Onze deskundige medewerkers zijn dagelijks tijdens kantooruren telefonisch te bereiken op tel. 075-612 12 47.