Duik met ons in de bijzondere eigenschappen van L-ergothioneïne. Geheel terecht geniet dit zwavelrijke aminozuur steeds meer de aandacht van onderzoekers en gezondheidsexperts. Wat is L-ergothioneïne? Wat doet L-ergothioneïne? En waarom is de zwavel in deze voedingsstof zo belangrijk? Ontdek in dit artikel wat de verborgen krachten zijn van dit kleine maar krachtige aminozuur.
- Wat zijn aminozuren?
- Wat is L-ergothioneïne?
- Waar zit L-ergothioneïne in?
- Wat doet L-ergothioneïne?
- Wat is de werking van antioxidanten?
- L-ergothioneïne anti-veroudering¹ op de lange termijn
- Waarom is de zwavel in L-ergothioneïne zo belangrijk?
- Met welke supplementen is L-ergothioneïne goed te combineren?
- Waarom L-ergothioneïne bij vitaminesperpost.nl kopen?
Wat zijn aminozuren?
Zoals we u al vertelden, is L-ergothioneïne een aminozuur. Er wordt wel gezegd dat aminozuren 'de bouwstenen van al het leven op aarde zijn'. De 'L' van de L-ergothioneïne staat voor 'laevo', dat linksdraaiend betekent. Dit is de aminozuurvorm die voornamelijk in de natuur voorkomt. Linksdraaiende aminozuren hebben een belangrijke rol in de opbouw, structuur, functie en interacties van eiwitten in het menselijk lichaam.
Weetje:
De Franse scheikundige Charles Joseph Tanret heeft L-ergothioneïne voor het eerst geïsoleerd. De naam van dit aminozuur is een combinatie van de Franse naam van de moederkroon, de paddenstoel van waaruit dit aminozuur in origine is onttrokken en van thione, de Franse naam voor een thioketon. Dit is een dubbele binding tussen een koolstof- en een zwavelatoom.
L-ergothioneïne is een relatief onbekend zwavelrijk aminozuur. Het doet denken aan een kostbare edelsteen in de schatkist van het menselijk lichaam. L-ergothioneïne (EGT) is een voedingsstof die van het semi-essentiële aminozuur L-histidine is afgeleid. L-ergothioneïne werd in 1909 voor het eerst in de paddenstoel Claviceps purpurea gevonden. Deze is beter bekend als de moederkoorn. Het menselijk lichaam kan dit zwavelrijke aminozuur niet zelf aanmaken. L-ergothioneïne blijft lang in het lichaam actief, veel langer dan andere stoffen die voor datzelfde doel worden gebruikt.
Weetje:
L-ergothioneïne staat bekend om zijn stabiliteit, zelfs onder wisselende omgevingsomstandigheden zoals hitte en licht.
Grote kans dat u nog nooit van L-ergothioneïne had gehoord. Niet zo gek, want L-ergothioneïne is in voedingsmiddelen niet zo wijdverspreid aanwezig als sommige andere aminozuren. Hierdoor kan het lastig zijn om er via alleen uw voeding voldoende van binnen te krijgen. Vooral paddenstoelen zijn een belangrijke bron van L-ergothioneïne. Shiitake, oesterzwammen en eekhoorntjesbrood bevatten veruit het meeste van deze stof. In tegenstelling tot deze paddenstoelen bevat de in Nederland welbekende champignon er maar weinig van. Het aminozuur is ook in kleine hoeveelheden aanwezig in runderlever en -niertjes, zwarte, witte en rode bonen, knoflook, haverzemelen en sojabonen.
Weetje:
Het koken van paddenstoelen heeft geen invloed op de hoeveelheid L-ergothioneïne die erin zit. De grootste hoeveelheid van dit zwavelrijke aminozuur zit in de kap van de paddenstoel. De stam levert beduidend minder.
Het in de natuur voorkomende aminozuur L-ergothioneïne vervult een verscheidenheid aan belangrijke functies in het menselijk lichaam. Zo kent de stof anti-verouderende¹ eigenschappen. Dit zwavelrijke aminozuur vermindert de zichtbare tekenen van het ouder worden, met name op het gebied van veroudering door zonlicht.
Ons L-ergothioneïne-supplement is met maagzuurvriendelijke vitamine C verrijkt. Deze wateroplosbare vitamine is een sterke antioxidant. Hierdoor wordt het afweersysteem van de lichaamscellen geholpen. Deze overbekende vitamine zorgt zo voor behoud van gezonde cellen en weefsels in uw lichaam. Ook draagt deze natuurlijke voedingsstof bij aan het geheugen en een heldere geest. L-ergothioneïne en vitamine C vullen elkaar prima aan.
Weetje:
L-ergothioneïne komt van nature voor in de huid. Dit zwavelrijke aminozuur kan direct op de huid worden aangebracht bij rimpels en andere tekenen van veroudering¹.
De antioxidant vitamine C hebben wij natuurlijk niet voor niets aan ons vegan supplement L-ergothioneïne toegevoegd. Deze wateroplosbare vitamine helpt immers ter bescherming tegen vrije radicalen. Vrije radicalen zijn zuurstofmoleculen die bij overdadige aanmaak tot celbeschadigingen leiden. Deze celbeschadigingen tasten celkernen van lichaamscellen aan. Dit leidt onder meer tot spierscheurtjes, rimpels en haaruitval, oftewel het verouderingsproces. Dit proces staat ook bekend als oxidatieve schade.
Antioxidanten, zoals vitamine C, leveren een bijdrage aan de bescherming van de lichaamscellen tegen deze oxidatieve schade. Antioxidanten, zoals vitamine C, helpen hiermee het natuurlijk afweersysteem van uw lichaamscellen.
Weetje:
Sommige lichaamscellen hebben speciale ergothioneïnepompjes (‘transporters’) waarmee zij dit aminozuur ‘binnenhalen’, oftewel beschikbaar maken voor gebruik binnen de eigen cel. Cellen met deze pompjes bevinden zich vooral in delen van het lichaam die kwetsbaar zijn voor oxidatieve schade.
De Amerikaanse wetenschapper Bruce Ames beschouwt L-ergothioneïne als het ‘levensduursupplement’, oftewel een supplement dat ten volle een lang en gezond leven onderschrijft. Wie een leven lang weinig L-ergothioneïne via voeding binnenkrijgt, merkt daar in de jongere jaren niet direct iets van. Recent wetenschappelijk onderzoek heeft echter aangetoond dat inname van voldoende L-ergothioneïne als anti-verouderingsmiddel¹ op lange termijn een veelbelovend potentieel biedt.
Weetje:
Bij ouderen die moeite hebben om scherp te blijven, zit er gemiddeld minder L-ergothioneïne in het bloed dan bij leeftijdsgenoten die mentaal helemaal fit zijn, aldus deze wetenschappelijke studie naar L-ergothioneïne.
Een belangrijk kenmerk van L-ergothioneïne is dat het zwavel bevat. Het mineraal zwavel is een bouwsteen voor eiwitten, vitamines en antioxidanten. Het wordt in elke lichaamscel aangetroffen en is bij meer dan honderdvijftig lichaamsprocessen betrokken. Zwavel is onder meer essentieel voor de aanmaak van keratine. Dit is een eiwit dat nodig is voor een mooie huid, glanzend haar en sterke nagels. Daarom wordt zwavel ook wel het ‘schoonheidsmineraal’ genoemd.
Bovendien is zwavel de belangrijkste component van collageen. Ook de lichaamseigen stof collageen is ontzettend belangrijk voor de huid. Naarmate de jaren verstrijken, neemt de hoeveelheid zwavel in ons lichaam van nature af.
Weetje:
Doordat de mens van jagen en verzamelen naar landbouw overging, kreeg hij steeds minder L-ergothioneïne binnen. Deze overgang bracht een belangrijke verandering teweeg in de genetische samenstelling van de mens. Deze verandering heeft duidelijke gevolgen voor onze gezondheid gehad.
Met welke supplementen is L-ergothioneïne goed te combineren?
L-ergothioneïne staat niet op zichzelf. Bij vitaminesperpost.nl kunt u ook vele andere anti-verouderingssupplementen¹ kopen. De belangrijkste op een rij:
- L-glutathion
L-glutathion is een essentiële verbinding in ons lichaam. Het wordt door de lever en zenuwcellen in het centraal zenuwstelsel aangemaakt. L-glutathion heeft sterke anti-verouderende¹ eigenschappen. Hierdoor blijft de stevigheid van de huid behouden, wat uw huid van binnenuit mooier maakt. - Astaxanthine
Astaxanthine wordt op geheel natuurlijke wijze door onder meer plankton, algen, micro-organismen en bepaalde planten aangemaakt. Hiermee kunnen ze zichzelf tegen de schadelijke effecten van zonlicht en zuurstof beschermen. Hierdoor heeft astaxanthine sterke anti-verouderende¹ eigenschappen. - Catalase
De belangrijkste functie van catalase is een reactie tot stand brengen (katalyseren), waarbij waterstofperoxide in water en zuurstof wordt omgezet. Waterstofperoxide is een schadelijk bijproduct van veel normale stofwisselingsprocessen. Om schade aan cellen en weefsels te voorkomen, moet waterstofperoxide daarom snel worden omgezet. Eén catalasemolecuul kan elke seconde miljoenen waterstofperoxidemoleculen omzetten. Hierdoor is catalase een belangrijk anti-verouderend¹ enzym voor het beschermen van uw lichaamscellen. - Superoxide Dismutase (SOD)
Tot slot ons meest onbekende anti-agingsupplement: superoxide dismutase (SOD). Superoxide dismutase is een natuurlijk voorkomend enzym dat in bijna al onze levende cellen voorkomt die aan zuurstof worden blootgesteld. Het helpt bij het neutraliseren van schadelijke invloeden van buitenaf. Het wordt in onze lichaamscellen als reactie op oxidatieve schade geproduceerd. Aan onze superoxide dismutase anti-verouderingscapsules¹ is druivenpit toegevoegd. Dit is een van de bekendste plantaardige antioxidanten* die helpt ter bescherming van gezonde cellen en weefsels*.
Weetje:
Naast paddenstoelen is ook spirulina een goede bron van L-ergothioneïne. Spirulina bevat tot 0,8 mg L-ergothioneïne per gram droge stof, tweemaal zoveel als champignons.
Los van het feit dat u bij vrijwel geen enkele andere Nederlandse partij dit krachtige aminozuur kunt kopen, kunt u er uiteraard op vertrouwen dat wij u een kwaliteitsproduct leveren. Onze vegan capsules met L-ergothioneïne zijn volgens strenge IFS-kwaliteitsnormen gecapsuleerd. IFS-certificering is de Pan-Europese standaard voor voedselveiligheid. Bovendien hebben wij maagzuurvriendelijke vitamine C toegevoegd als celbeschermend antioxidant. Door deze combinatie komen de anti-verouderende¹ eigenschappen van L-ergothioneïne maximaal tot zijn recht.
Laat het anti-verouderingssupplement¹ L-ergothioneïne uw gids zijn voor het behoud van een stralende gezondheid!
¹In relatie tot uiterlijk.
*Evaluatie gezondheidsclaim is lopende.
Vragen of advies?
Wilt u nog meer weten over het zwavelrijke anti-verouderingsaminozuur¹ L-ergothioneïne? Of wilt u meer informatie over een van onze andere anti-agingsupplementen? Neem dan gerust contact op met onze deskundige medewerkers via het contactformulier of tijdens kantooruren via telefoonnummer +31 (0)75-612 12 47 (lokaal tarief).
