U ziet het misschien wel eens op etiketten van supplementen staan: carvacrol. Maar wat is carvacrol eigenlijk en waar is het goed voor? In dit blog nemen we u stap voor stap mee, zodat u precies weet waar u op moet letten als u een supplement met carvacrol kiest.
- Wat is carvacrol?
- Waar zit carvacrol in?
- Wat doet carvacrol?
- Carvacrol is een interessante stof
- Bestaan er supplementen met carvacrol?
- Hoeveel carvacrol per dag?
- Met welke andere supplementen is carvacrol goed te combineren?
Wat is carvacrol?
Wellicht heeft u er vaker van gehoord: carvacrol. Maar wat is dit nou eigenlijk? Carvacrol is een natuurlijke stof die behoort tot de groep van plantaardige aromatische verbindingen. Het is een zogenoemde fenol. Dit betekent dat de stof in essentiële oliën van planten voorkomt.
Een bekend voorbeeld is oregano-olie. De karakteristieke geur en smaak van oregano komt voor een groot deel door carvacrol. Ook in tijmolie treffen we deze stof aan, maar dan in iets andere verhoudingen. U kunt het vergelijken met hoe vanille zijn herkenbare geur aan vanilline dankt.
Zo geeft carvacrol oregano zijn krachtige, kruidige karakter.
Nu u weet wat carvacrol is, kijken we waar u het precies tegenkomt in uw dagelijkse voeding.
"De hoeveelheid carvacrol die u via voeding binnenkrijgt, is meestal klein"
Carvacrol komt van nature in verschillende kruiden voor, vooral in mediterrane planten. Met name wilde oregano is rijk aan de stof carvacrol. Wilde oregano (Origanum vulgare) behoort tot de groep van Lamiaceae, waartoe ook rozemarijn, tijm en munt behoren.
Denk bijvoorbeeld aan gedroogde oregano over een pizza of salade, verse tijm in een stoofgerecht of oregano-olie als smaakmaker in de keuken.
De hoeveelheid carvacrol die u via voeding binnenkrijgt, is meestal klein en afhankelijk van hoe vaak u deze kruiden gebruikt. Iemand die regelmatig mediterraan kookt, krijgt er vanzelf meer van binnen dan iemand die dat minder doet.
“Carvacrol maakt deel uit van een bredere groep stoffen die in kruiden en specerijen voorkomen"
Het is natuurlijk interessant om te weten wat deze stof precies in het lichaam doet. Carvacrol wordt vooral onderzocht vanwege zijn rol als plantaardige stof met interessante eigenschappen. Carvacrol maakt deel uit van een bredere groep stoffen die in kruiden en specerijen voorkomen en die bijdragen aan hun karakteristieke werking.
Oregano bevat de twee bijzondere stoffen carvacrol en thymol. Deze chemische verbindingen zijn tevens in grote hoeveelheden in de olie te vinden. Carvacrol is van de twee de meest onderzochte inhoudsstof. Het is een fenol en kenmerkt zich door de pittige, bittere smaak met een hint van een warmtesensatie.
Carvacrol is een kleurloze vloeistof, licht oplosbaar in water en oplosbaar in ethanol en ether. De antioxidatieve werking van carvacrol zorgt ervoor dat dit kruid de strijd met vrije radicalen aangaat en het verouderingsproces vertraagt. Carvacrol heeft een pittige, wat bittere smaak. De bekendste bronnen zijn oregano en tijm.
Veel mensen kiezen voor oregano-olie vanwege de aanwezigheid van carvacrol. Het idee is dat deze stof een rol speelt binnen een gezonde leefstijl waarin voeding, beweging en balans samenkomen. Net zoals u misschien groene thee vanwege de aanwezige plantenstoffen drinkt, kunt u ook kiezen voor kruidenextracten zoals oregano.
"Carvacrol is een geconcentreerde plantaardige stofn"
Carvacrol is interessant omdat het een geconcentreerde plantaardige stof is die van nature voorkomt in kruiden die al eeuwenlang worden gebruikt. In een tijd waarin steeds meer mensen bewust bezig zijn met hun voeding, groeit ook de interesse in afzonderlijke bestanddelen uit planten. Carvacrol is daar een goed voorbeeld van.
Vergelijk dit met kurkuma en de stof curcumine of groene thee en catechinen. Het zijn allemaal stoffen die extra aandacht krijgen omdat ze van nature aanwezig zijn in bekende voedingsmiddelen. Voor u betekent dit vooral dat u bewuster kunt kiezen. U weet waar een ingrediënt vandaan komt en waarom het in een supplement wordt gebruikt.
“Onze wilde oregano-olie-softgels zijn gestandaardiseerd op minstens 80% natuurlijk carvacrol"
Ja, er bestaan supplementen die carvacrol bevatten. Meestal zit deze stof in oregano-olie-softgels of andere vloeibare extracten. Onze wilde oregano-olie-softgels zijn gestandaardiseerd op minstens 80% natuurlijk carvacrol.
Oregano is uitstekend geschikt om het afweersysteem* en onze luchtwegen* mee te ondersteunen. Daarnaast zijn onze oregano-olie softgels te gebruiken om de spijsvertering een handje te helpen*. Tot slot is oregano-olie goed voor het hart*, de bloedvaten* en de bloeddruk*.
Iemand die bijvoorbeeld geen fan is van de sterke smaak van oregano kan op deze manier voor softgels kiezen. Zo krijgt u de stof binnen zonder de uitgesproken smaak.
*Evaluatie gezondheidsclaims is lopende.
“Voor carvacrol bestaat geen officieel aanbevolen dagelijkse hoeveelheid”
Als u overweegt om carvacrol via een supplement te nemen, is het goed om te kijken naar de juiste hoeveelheid die u per dag kunt innemen. Voor carvacrol bestaat geen officieel aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zoals bij vitamines en mineralen. Dat komt omdat het geen essentiële voedingsstof is, maar een plantaardige verbinding.
De hoeveelheid carvacrol die u via voeding binnenkrijgt, is doorgaans laag en varieert per eetpatroon. Bij supplementen wordt de dosering meestal afgestemd op het extract waarin carvacrol zit, zoals oregano-olie. Een oregano-oliesupplement kan gestandaardiseerd zijn op een bepaald percentage carvacrol, zoals onze wilde oregano-olie-softgels op minstens 80% natuurlijk carvacrol zijn gestandaardiseerd. De aanbevolen dosering staat altijd op het etiket en kan per product verschillen.
Het is daarom verstandig om altijd de gebruiksinstructies te volgen en niet zelf te gaan experimenteren met hogere doseringen.
“Carvacrol is goed met vitamine C te combineren"
Carvacrol zoals u in oregano-olie-softgels aantreft, is goed te combineren met de multifunctionele vitamine C. In ons assortiment vindt u verschillende vitamine C-varianten zoals maagvriendelijk Ester-C, Gebufferde Vitamine C of Vitamine C Natuurlijk.
U neemt dan bijvoorbeeld oregano-olie-softgels bij een maaltijd en later op de dag een vitamine C-supplement. Neem vooral eens een kijkje bij ons uitgebreide vitamine C-assortiment.
Vragen of advies?
Wilt u meer weten over carvacrol of andere plantaardige inhoudsstoffen? Neem dan contact met ons op via het contactformulier of tijdens kantooruren via tel. +31 (0)85-773 17 13 (lokaal tarief).