Pagina 22 - Gezonde & Gevarieerde voeding

In ons spijsverteringsstelsel werken allerlei organen nauw met elkaar samen. Een belangrijke rol is weggelegd voor de zogenoemde spijsverteringsenzymen. 

De darmen zijn onderdeel van ons spijsverteringsstelsel. Er wordt vaak gezegd dat een goede gezondheid begint in onze darmen. Maar wat wordt daar nou eigenlijk precies mee bedoeld? 

De schappen in de supermarkt liggen overvol met verschillende producten uit de voedingsindustrie. Tegelijk met de opkomst van de voedingsindustrie is de Nederlandse bevolking steeds zwaarder geworden.

De één zegt dat soja gezond is, de ander beweert het tegendeel. Vegetariërs zweren juist vaak bij soja. Soja is een controversieel voedingsproduct. Wij ontrafelen hier de mythes.

Gluten. Het is een woord van deze tijd. Veel mensen verbannen brood en pasta consequent uit hun voedingspatroon. Maar wat zijn gluten precies? En waar zitten ze in?

Goede vetten zijn prima voor ons lichaam en kwalitatief hoogstaande vetzuren leveren een belangrijke bijdrage aan allerlei processen in ons lichaam. Maar wat zijn goede en foute vetten?

Soms is er geen duidelijke reden waarom u zich ondanks het mooie weer toch neerslachtig voelt. Voeding speelt een grote rol. Met deze voedingstips wandelt u weer met een brede lach door de stad. 

Plantaardig eten is niet moeilijk. Toch kleven er ook risico’s aan de consumptie van al die bewerkte vleesvervangers die door de reguliere voedingsindustrie zijn geproduceerd. Lees dus altijd het etiket!

Duizenden jaren geleden zag de geneeskunde er anders uit dan nu. Prehistorische geneeskunde varieert afhankelijk van de verschillende regio's in de wereld en de culturele diversiteit.

In het blog ‘Gezond en langer leven minder eten?’ bespreek ik de onderzoeken naar een caloriebeperkend voedingspatroon. Vasten lijkt de beste methode. Er zijn verschillende manieren om dat te doen.