Pagina 18 - Gezonde & Gevarieerde voeding

Hoewel veel soorten binnen de familie van de nachtschade giftig zijn, zijn er ook een paar soorten die alkaloïden produceren die juist gunstig zijn voor de gezondheid.

Bosbessen, zwarte bessen, rode druiven en pruimen barsten praktisch uit elkaar van de natuurlijke blauwpaarse kleurstoffen. Deze stoffen noemen we anthocyanen.

U kent het verschijnsel vast wel: de één kan alles eten terwijl bij de ander de kilo’s er aanvliegen. Dit heeft te maken met de stofwisseling. Hoe kunt u deze ondersteunen? Bijgaand enkele tips.

Jarenlang werden we in Nederland met de boodschap gebombardeerd dat linolzuur essentieel is voor onze gezondheid. In dit artikel gaan we verder in op linolzuur en waarom een teveel niet goed is.

Fo-Ti wordt binnen de Chinese kruidenleer als een belangrijk tonicum beschouwd. Het is verwant met de Japanse duizendknoop. Fo-ti wordt beschouwd als de belofte voor een lang en vitaal leven. 

Alle planten bevatten voedingsstoffen. Al deze stoffen hebben hun uitwerking op het menselijk lichaam. Een van deze groepen bestaat uit slijmstoffen. Maar wat zijn dit nou eigenlijk en wat doen ze?

Bitterstoffen zijn goed voor ons. Helaas eten we steeds minder bittere groente en fruit. In dit artikel leggen we uit waarom we vaker bittere voeding op het menu zouden moeten zetten.

Fruit is gezond. Vruchten bevatten voedingsvezels, vitamines en mineralen. Helaas komen velen van ons er niet aan toe om elke dag voldoende vers fruit te eten. Fruitpoeders kunnen dan uitkomst bieden.

Leefstijl en voedingsgewoonten spelen een cruciale rol als we op een gezonde manier oud willen worden. Naast voeding en voldoende beweging kunnen ook supplementen bijdragen aan een vitaal leven.

Heeft u wel eens van carob gehoord? Het wordt ook wel johannesbrood genoemd. Carob heeft veel gezondheidsbevorderende kenmerken. In dit artikel gaan we wat dieper in op deze vervanger van cacao.