Pagina 17 - Gezonde & Gevarieerde voeding

Moeder Aarde bezit schatten van onschatbare waarde. In dit artikel belichten we een aantal superfoods die het Amazonewoud voortbrengt en verschillende natuurlijke supplementen die daar uit voort zijn gekomen.

Collageen is een soort ‘lijm’ die alle losse structuren en weefsel waaruit het lichaam is opgebouwd bijeen houdt. Daarnaast wisselt collageen boodschappen uit. Het is een interessant stofje om eens nader

Sommige voedingsmiddelen uit de natuur bezitten krachtige stoffen. Denk bijvoorbeeld aan de schil van citrusvruchten. Daarin schuilt een kleine, maar krachtige antioxidant genaamd rutine. 

Aminozuren zijn de bouwstenen voor ons lichaam. Uit aminozuren worden lichaamseigen eiwitten gemaakt. Bovendien zijn aminozuren van invloed op de kwaliteit van leven. Hoe zit dat?

De aardbei is een polulaire fruitsoort in Nederland. Niet zo gek, want aardbeien smaken heerlijk zoet, bevatten weinig calorieën en veel vitamines, mineralen en fytonutriënten. Zó gezond zijn aardbeien!

Vet heeft over het algemeen een negatieve klank. Kunnen we alle vetten over één kam scheren? Om meer te weten te komen over vet, gaan we op onderzoek uit en bekijken we de vette feiten van vetzuren.

Koolhydraten staan al jaren in een kwaad daglicht: ze zouden ons dik maken. Vooral voedingsmiddelen met zetmeel, oftewel polysachariden, moeten het ontgelden. Wij brengen licht in de duisternis.

Heeft u wel eens van halfvitamines gehoord? Een ervan is inositol. We gaan in op de twee bekendste vormen van inositol: myo-inositol en D-chiro-inositol en belichten we de veelzijdigheid van deze stof.

Vitamine E zit in sommige noten en pitten. Daarnaast wordt de vitamine in talloze cosmetische en persoonlijke verzorgingsproducten gebruikt. Vitamine E is dan ook een multifunctionele en belangrijke vitamine.

Om goed te functioneren, hebben we vitamines en mineralen nodig. We kennen 13 vitamines, waarvan vitamine K de minst bekende is. In dit blog ontrafelen we de kracht van vitamine K.