Pagina 31 - Actueel

Waterkers wordt vaak als garnering gebruikt en is helaas niet in elke super verkrijgbaar. Jammer! Dit plantje bevat namelijk meer vitamine C dan sinaasappels en daar houdt het niet mee op.

IJzer is een mineraal dat onmisbaar is voor de vorming van hemoglobine. Hemoglobine is een speciaal eiwit in onze rode bloedcellen. Het mineraal is ook van belang om energie vrij te maken uit onze voeding.

Zet geregeld rode biet op het menu. De groente staat bekend als hippe groente waarmee je alle kanten uit kunt. En dat klopt. Bovendien zijn de knollen een bron van goede stoffen voor onze gezondheid.

Gymnema sylvestre heeft een lange geschiedenis in de Indiase Ayurveda. In het Westen neemt de interesse de laatste jaren ook stevig toe. Tijd om eens in de plant met deze magische naam te duiken.

De lever en de nieren zijn belangrijke organen in ons lichaam. Ze werken samen bij het verwerken, omzetten en verwijderen van (afval)stoffen. Een aantal supplementen legt onze lever in de watten.

Wist u dat een goede knuffel meer is dan een heerlijke omhelzing? Knuffelen is namelijk hartstikke gezond! Dit komt allemaal door het bijzondere hormoon oxytocine.

Uit een enquête van het Voedingscentrum blijkt dat veel Nederlanders sinds de lockdown meer en ongezonder zijn gaan eten en dus in gewicht zijn toegenomen. Wat kunnen we doen om fit te blijven in de lockdown?

De zwarte radijs (rammenas) is een 'vergeten groente'. Gelukkig wordt steeds meer groente uit de vergetelheid getrokken. Deze is immers lekker en goed voor ons lijf. Zo is rammenas zwart goud voor de gezondheid.

Kent u de sarsaparilla al? Deze eetbare plant heeft een lange geschiedenis als heilkruid. Populair is vooral de wortel. Deze heeft positieve kenmerken voor enkele lichaamsfuncties.

De feestdagen zijn weer voor een jaar achter de rug en het was weer gezellig. Met deze tips komt u van de feestkilo's af en past u snel weer in uw favoriete outfit.