Pagina 28 - Marceline Geelen

De term ‘superfood’ vliegt ons de laatste jaren om de oren. Wie bepaalt eigenlijk wat superfoods zijn? Wat hebben we eraan? En nog belangrijker: wat zijn dat dan eigenlijk, superfoods?

Het ene superfood is nog niet uit beeld, of een nieuw wonderproduct dient zich aan. De laatste paar jaren komt steeds meer de focus op moringa te liggen.

Een goed begin is het halve werk. Zeker als het om het aanleren van gezonde eetgewoontes gaat. Met het oog op de enorme toename van overgewicht bij kids, is het dus een goed idee om op de voeding te letten.

De één zegt dat soja gezond is, de ander beweert het tegendeel. Vegetariërs zweren juist vaak bij soja. Soja is een controversieel voedingsproduct. Wij ontrafelen hier de mythes.

Soms is er geen duidelijke reden waarom u zich ondanks het mooie weer toch neerslachtig voelt. Voeding speelt een grote rol. Met deze voedingstips wandelt u weer met een brede lach door de stad. 

Wie stopt met vlees eten, dient op een andere manier vitamines en mineralen in te nemen. We noemen de 7 belangrijkste vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen voor vegetariërs en veganisten.

Plantaardig eten is niet moeilijk. Toch kleven er ook risico’s aan de consumptie van al die bewerkte vleesvervangers die door de reguliere voedingsindustrie zijn geproduceerd. Lees dus altijd het etiket!

Steeds meer mensen voelen zich opgejaagd en ervaren spanning. Stress kan op elke leeftijd de kop opsteken. Gelukkig kunnen kruiden soelaas bieden. Zo helpt Rhodiola rosea uw lichaam zich aan te passen

Het woord antioxidanten komt te pas en te onpas voorbij. Er zijn drankjes met toegevoegde antioxidanten en we dienen veel groente en fruit te eten om genoeg antioxidanten binnen te krijgen. Wat zijn antioxidanten?

Het is lastig om alle termen op etiketten te interpreteren. Een van die ingrediënten is maltodextrine. Het zit in veel voedingsmiddelen en supplementen. Wat is maltodextrine eigenlijk?