Pagina 28 - Marceline Geelen

U kent het verschijnsel vast wel: de één kan alles eten terwijl bij de ander de kilo’s er aanvliegen. Dit heeft te maken met de stofwisseling. Hoe kunt u deze ondersteunen? Bijgaand enkele tips.

Misschien heeft u er al eens van gehoord: saponinen. Deze worden ook wel zeepstoffen genoemd. Driekwart van alle planten bezit saponinen, dus ook u heeft ze wel eens gegeten.

Druiven in de supermarkt zijn tegenwoordig ‘pitloos. Dat is jammer! Druivenpitten bevatten namelijk OPC’s (oligomere proanthocyanidinen). Dit zijn krachtige antioxidanten die juist goed zijn voor ons lichaam.

Fytonutriënten, wat zijn dat ook alweer? Voor wie het niet meer weet, vertellen we in bijgaand artikel meer over deze bijzondere voedingsstoffen in planten die we fytonutriënten noemen.

Het eiland Chios staat bekend om een unieke boom met een bijzonder verhaal: de mastiekboom. Deze boom produceert een aromatische hars: ‘de tranen van Chios’. Deze ‘tranen’ zitten boordevol goede stoffen.

Alle planten bevatten voedingsstoffen. Al deze stoffen hebben hun uitwerking op het menselijk lichaam. Een van deze groepen bestaat uit slijmstoffen. Maar wat zijn dit nou eigenlijk en wat doen ze?

Voor u het weet, heeft u meer dan één voedingssupplement in de kast staan. Het begint vaak met een dagelijkse multivitamine die u aanvult met andere supplementen. Hoe kunt u ze het best bewaren?

Op elk voedingssupplement treffen we een etiket met meer informatie aan. Wat op dit etiket moet staan, is aan strenge regels gebonden. Waar moet u op letten bij het lezen van een etiket? 

U heeft er misschien wel een in uw tuin staan: een meidoorn. Wist u dat de meidoorn bekend staat als een plant met een verzorgende invloed op hart en bloedvaten? In dit artikel gaan we hier dieper op in.

Wie ze vaker heeft, weet hoe vervelend ze zijn: gespannen spieren. Vooral de nachtelijke gespannen spieren zijn bekend. Wat veroorzaakt deze spanning en wat kunt u doen om de spieren te ontspannen?