Pagina 20 - Marceline Geelen

Bent u ook altijd zo blij als u granaatappels in de super aantreft? Met enkele trucs maakt u in een handomdraai gebruik van de pitjes. Granaatappels worden niet voor niets een wonder der natuur genoemd.

De bitter melon ziet er niet appetijtelijk uit, maar is familie van de komkommer. Met als verschil dat de bittermeloen extreem bitter is. Laat nu juist die bitterheid gunstig voor onze gezondheid zijn.

De hars uit de Boswellia serrata oftewel de wierookboom wordt in het oosten al duizenden jaren gezien als ondersteuner van de gewrichten. Boswellia kan echter meer!

Rode klaver is overal in de natuur aanwezig en heeft diverse gezondheidsvoordelen voor de mens. Het staat met name als typisch vrouwenkruid bekend.

De Japanse duizendknoop is lastig voor de tuin, maar deze plant bevat tevens enorm veel resveratrol. En zo wordt onkruid een geliefd kruid dat veel aan onze gezondheid kan bijdragen.

Samen met onze lever zijn onze nieren de zuiveringsinstallatie van ons lichaam. Het is daarom van belang de nieren in goede conditie te houden. Het kruid Solidago of guldenroede kan helpen ze te ondersteunen.

Vindt u papaja niet lekker? Toch is het een goed idee om geregeld een hapje van dit fruit te nemen. De vrucht bevat namelijk  goede stoffen voor de mens. Dit geldt met name voor het enzym papaïne.

Steken vrouwen fysiologisch anders dan mannen in elkaar? Jazeker! En zoals zwarte ginseng in het Oosten als ‘mannentonicum’ wordt beschouwd, geldt dong quai als hét tonicum voor de vrouw.

Fenegriek was al in het oude Egypte bekend om zijn bijzondere kwaliteiten voor de gezondheid. Hiervan kunnen we vandaag de dag nog steeds gebruik maken. Fenegriek is een veelzijdig zaadje met potentie.

Het culinair gebruik van zeewier is een trend. Inderdaad, die groene slierten die u bij een strandwandeling in het zand ziet liggen. Een zeewiersoort die interessant is voor onze gezondheid, is kelp.