Pagina 8 - Martine Rasing

Natuurlijke voedingsstoffen worden verkregen uit planten of uit dieren. Synthetische voedingsstoffen worden ook wel geïsoleerde voedingsstoffen genoemd. We vertellen hier meer over het verschil.

De Ginkgo biloba of de Japanse notenboom is geliefd vanwege zijn schoonheid en zijn lange levensduur. De sterk ruikende vruchten en zaden worden met name in Azië worden om hun befaamde eigenschappen. 

In de hectische maatschappij worden zowel onze geest als ons lichaam en geest doorlopend belast. Het is dus van belang om onszelf regelmatig te reinigen van geestelijke en stoffelijke ballast.

In ons spijsverteringsstelsel werken allerlei organen nauw met elkaar samen. Een belangrijke rol is weggelegd voor de zogenoemde spijsverteringsenzymen. 

De darmen zijn onderdeel van ons spijsverteringsstelsel. Er wordt vaak gezegd dat een goede gezondheid begint in onze darmen. Maar wat wordt daar nou eigenlijk precies mee bedoeld? 

De schappen in de supermarkt liggen overvol met verschillende producten uit de voedingsindustrie. Tegelijk met de opkomst van de voedingsindustrie is de Nederlandse bevolking steeds zwaarder geworden.

Gluten. Het is een woord van deze tijd. Veel mensen verbannen brood en pasta consequent uit hun voedingspatroon. Maar wat zijn gluten precies? En waar zitten ze in?

Goede vetten zijn prima voor ons lichaam en kwalitatief hoogstaande vetzuren leveren een belangrijke bijdrage aan allerlei processen in ons lichaam. Maar wat zijn goede en foute vetten?

Duizenden jaren geleden zag de geneeskunde er anders uit dan nu. Prehistorische geneeskunde varieert afhankelijk van de verschillende regio's in de wereld en de culturele diversiteit.