Pagina 31 - Marceline Geelen

Wist u dat jodium essentieel is voor ons lichaam? Dit onmisbare mineraal ondersteunt de normale hormoonproductie van de schildklier. Daarom wordt jodium in Nederland aan diverse levensmiddelen toegevoegd.

Nederland behoort tot de top van de koffiedrinkende landen. Daarnaast drinken we ook nog eens liters cola en energiedrank. Geen gebrek aan cafeïne dus. Wat is het geheim van cafeïne?

Omdat zout in bijna alle voeding is verwerkt, krijgt 85% van de Nederlanders dagelijks meer zout binnen dan de maximale hoeveelheid. Dit kan gevolgen voor de gezondheid hebben.

De term ‘superfood’ vliegt ons de laatste jaren om de oren. Wie bepaalt eigenlijk wat superfoods zijn? Wat hebben we eraan? En nog belangrijker: wat zijn dat dan eigenlijk, superfoods?

Het ene superfood is nog niet uit beeld, of een nieuw wonderproduct dient zich aan. De laatste paar jaren komt steeds meer de focus op moringa te liggen.

Een goed begin is het halve werk. Zeker als het om het aanleren van gezonde eetgewoontes gaat. Met het oog op de enorme toename van overgewicht bij kids, is het dus een goed idee om op de voeding te letten.

De één zegt dat soja gezond is, de ander beweert het tegendeel. Vegetariërs zweren juist vaak bij soja. Soja is een controversieel voedingsproduct. Wij ontrafelen hier de mythes.

Soms is er geen duidelijke reden waarom u zich ondanks het mooie weer toch neerslachtig voelt. Voeding speelt een grote rol. Met deze voedingstips wandelt u weer met een brede lach door de stad. 

Wie stopt met vlees eten, dient op een andere manier vitamines en mineralen in te nemen. We noemen de 7 belangrijkste vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen voor vegetariërs en veganisten.

Plantaardig eten is niet moeilijk. Toch kleven er ook risico’s aan de consumptie van al die bewerkte vleesvervangers die door de reguliere voedingsindustrie zijn geproduceerd. Lees dus altijd het etiket!