Pagina 66 - Actueel

Mineralen zijn al miljoenen jaren verantwoordelijk voor het vormen van de aardkorst. Daarnaast zijn ze onontbeerlijk voor het goed functioneren van het menselijk lichaam. We hebben er wel 17 nodig!

B-vitamines zijn wateroplosbare vitamines. Eerst  dacht men dat er één B-vitamine was. Later ontdekte men dat vitamine B uit afzonderlijke vitamines bestaat die we 'vitamine B-complex' noemen.

Als u bloedverdunners gebruikt, is het belangrijk om voorzichtig te zijn met vitamine K. Deze vitamine kan van invloed op de bloedverdunners zijn. Dat komt omdat vitamine K bij de bloedstolling is betrokken.

Nederland heeft een echte koffiecultuur en tegenwoordig zijn ook de zogenoemde energiedrankjes mateloos populair. Veel soorten cafeïnehoudende dranken beloven de energie en de focus te verhogen.

Bij veel voedingssupplementen op basis van verse groente of vers fruit, staat vermeld dat het extract in de capsules is verkregen via vriesdrogen. Maar wat betekent dat vriesdrogen eigenlijk?

Sinds energiedrankjes op de markt zijn gekomen, maken vooral jongeren hiervan gebruik. Deze drankjes leveren nog meer pit aan hun toch al tomeloze energie.

Garcinia cambogia wordt ook wel ‘malabar tamarinde’ genoemd. De smaak van malabar-tamarinde is zuur. Hierdoor heeft de vrucht in de Ayurveda een reputatie als spijsverteringsmiddel.

Vitamine K of kalium? Hoewel het symbool voor kalium in het periodiek systeem der elementen een K is, is kalium niet hetzelfde als vitamine K. Beide zijn essentiële voedingsstoffen.

De laatste jaren is immers duidelijk geworden dat kurkuma een specerij is met geweldige gezondheidsvoordelen. Verdient kurkuma dus misschien ook een plekje tussen de dagelijkse multi en vitamine C?

Het gebruik van aromatische kruiden om de gezondheid te ondersteunen en om gerechten smaak te geven, voert ver terug in de geschiedenis. Een aantal van deze specerijen en kruiden zetten wij voor u op een