Pagina 14 - Plantaardige voedingsstoffen

Met goldenseal kunt u alle kanten uit. Het is inzetbaar als verfstof en heeft gunstige kenmerken voor de gezondheid. Goldenseal is bij uitstek een waardevolle wortel met een indrukwekkende inhoud.

Een paddenstoel die op dit moment in de spotlight staat, is chaga. Deze fascinerende zwam weet in de meest onherbergzame gebieden ter wereld te overleven. Chaga wordt ook ‘diamant van het bos’ genoemd.

De Tupi-indianen uit het Braziliaanse Amazonegebied kennen een boomschors die ze het ‘ontspanningskruid van de goden’ noemen oftewel catuaba. Zowel mannen als vrouwen kunnen hier veel plezier aan beleven.

Moe, gestresst en ongeconcentreerd? Misschien kan gotu kola uitkomst bieden. Deze plant, die ook bekend staat als Aziatische waternavel, kent diverse toepassingen. Gotu kola is letterlijk ‘brainfood’.

De goudpapaver is het symbool van de Amerikaanse staat Californië. In de volksmond noemen we het kruid in Nederland ook wel ‘slaapmutsje’. En dat is natuurlijk niet zomaar.

Sommige kruiden hebben gezondheidsbevorderende kenmerken. Zo is een kopje hibiscusthee een goed idee. De plant staat namelijk bol van de antioxidanten. Hibiscus heeft echter nog meer in z’n mars!

Grote kans dat u tijdens een wandeling wel eens echte valeriaan bent gepasseerd. Katten zijn dol op dit kruid. Bij ons staat de plant bekend als rustgever en brenger van evenwicht in stressvolle situaties.

Spirulina is zo’n woord dat in gezondheidsbewuste kringen steeds meer de ronde doet. Inmiddels wordt breed erkend dat de minuscule spirulina meer dan een ‘gewone’ alg is. Wat maakt spirulina zo interessant?

Nopal is inheems in Mexico en de zuidwestelijke woestijngebieden van de VS. Daar wordt nopal niet alleen als voedsel en heilzame plant gebruikt, maar is het vandaag de dag ook een populair supplement bij

De rode alg is een bijzondere plant met een opmerkelijke eigenschap: het neemt mineralen op uit het zeewater. En niet zo’n klein beetje! Dit algje zit namelijk bomvol nuttige stoffen, met name calcium.