Pagina 54 - Actueel

Is het al koffietijd? Aan koffie worden verschillende positieve eigenschappen toegeschreven. Dit dankzij de vele nuttige stoffen die deze populaire drank bevat. Wij vertellen er meer over. 

Onze voeding bevat meer stoffen dan water, vetten, vezels, koolhydraten, eiwitten, mineralen en vitamines. Ons eten bevat ook bepaalde biologische ingrediënten die we bioactieve stoffen noemen.

Stress hoeft niet altijd negatief te zijn. Graag leggen wij u uit wat het verschil is tussen spanning en stress en welke supplementen u kunt gebruiken in stressvolle situaties.

Kan voeding die rot is, ook gezond zijn? Ja! Het klinkt onsmakelijk maar is gezond en lekker. In dit artikel gaan we verder in op wat fermenteren eigenlijk is en hoe blij onze spijsvertering ervan wordt.

Plantaardig door het leven gaan, is een kleine moeite met grote voordelen. Zowel voor uw lichaam als voor de dieren en de natuur. Ontdek de voordelen van vegetarisch eten. 

Sommige mensen zijn echter gevoelig voor bepaalde stoffen. Dit kunnen ook kruiden zijn. Men spreekt dan van een kruidenallergie. In dit blog schijnen we een licht op deze vorm van voedselovergevoeligheid.

Pillen voor de concentratie en om te kunnen studeren, zijn populair onder alle lagen van de bevolking. Studenten, werkenden en ouderen maken er graag gebruik van. 

Vrolijke, eetbare bloemen kunnen een positieve invloed op de gezondheid hebben. Het driekleurig viooltje (Viola tricolor) is hier een mooi voorbeeld van.

‘Wortels zijn goed voor de ogen’. Wie groeide niet op met deze wijze woorden van moeders? En terecht! Wortels behoren tot de carotenoïden. Dit zijn essentiële stoffen voor ons lichaam. 

Waarom eten we schimmelkaas, maar gooien we beschimmeld brood weg? Zijn schimmels altijd giftig? Nee. We duiken in op de vraag: waarom zijn sommige schimmels gezond?