Pagina 8 - Spijsvertering & Darmwerking

Wist u dat mango’s dezer dagen als superfruit worden beschouwd? De mango wordt niet voor niets ook wel ‘de koning der vruchten’ genoemd. Tijd om deze tropische vitaminebom vaker op het menu te zetten!

Het aromatische kruid koriander, dat in Indonesië ‘ketoembar’ wordt genoemd, heeft als bijzondere eigenschap dat het plantje culinair van top tot teen kan worden gebruikt.

Hoewel de jeneverbes lang een stoffig imago had, is-ie weer helemaal hip omdat-ie een essentieel ingrediënt van gin is. Dit ‘besje’ biedt in zijn pure hoedanigheid ook nog enkele gezondheidsvoordelen!

Een interessante boomsoort is de rode iep. De fijne eigenschappen van deze soort was al bij de Noord-Amerikaanse indianen bekend. De bast van de rode iep wordt sindsdien volop in de heilkunde toegepast.

Pre- en probiotica move over. Hier is postbiotica! Wetenschappers zijn hier steeds meer in geïnteresseerd. Men vermoedt dat postbiotica een fijne bijdrage aan onze algehele gezondheid kunnen leveren. 

Sommige kruiden hebben gezondheidsbevorderende kenmerken. Zo is een kopje hibiscusthee een goed idee. De plant staat namelijk bol van de antioxidanten. Hibiscus heeft echter nog meer in z’n mars!

Vrouwen hebben te maken met hormonen, een menstruatiecyclus en de overgang. In het verre India hebben ze daar een oplossing voor: een typisch vrouwentonicum genaamd shatavari oftewel de 'koningin der kruiden'.

Door de eeuwen heen is Avena sativa oftewel haver zowel geroemd als verguisd. Inmiddels heeft dit graan echter ook als gezondheidsbevorderende plant faam verworven. Lees hier wat haver voor u kan doen!

De bitter melon ziet er niet appetijtelijk uit, maar is familie van de komkommer. Met als verschil dat de bittermeloen extreem bitter is. Laat nu juist die bitterheid gunstig voor onze gezondheid zijn.