Pagina 43 - Actueel

Veel kruiden en planten met ingewikkelde namen bevatten krachtige inhoudsstoffen die aan onze gezondheid kunnen bijdragen. Een daarvan is Pau d’Arco, ook wel bekend onder de naam Lapacho.

Niet iedereen is blij met de invasieve aanwezigheid van deze klimplant. Gelukkig bevat kuzu ook nog allerlei fijne gezondheidsbevorderende kenmerken. Van bindmiddel tot voedingssupplement.

Shiitake is met recht een culinair en gezond wonder der natuur te noemen. Hij heeft niet voor niets als eretitel ‘koning der paddenstoelen’ en wordt door chef-koks als een ware delicatesse beschouwd.

Maitake is een geliefd ingrediënt in de Japanse keuken. Maitake wordt dan ook al ruim tweeduizend jaar om zijn geweldige voedingswaarde geprezen. In dit artikel vertellen we meer over deze 'dansende zwam'.

Lijnzaad en lijnzaadolie hebben de status van superfood verworven. Wat maakt lijnzaad zo populair? Wat is het nut van lijnzaadolie voor onze gezondheid?

Pre- en probiotica move over. Hier is postbiotica! Wetenschappers zijn hier steeds meer in geïnteresseerd. Men vermoedt dat postbiotica een fijne bijdrage aan onze algehele gezondheid kunnen leveren. 

Muira puama wordt ook wel ‘potentiehout’ genoemd. Dit is een natuurlijk afrodisiacum voor man én vrouw, afkomstig uit het tropische Brazilië. Voor broeierige nachten in uw eigen slaapkamer.

Bovengronds is de grote klis soms een lastpost, maar ondergronds schuilt een wortel die in de Ayurveda en de Chinese kruidenkunde bijzonder geliefd is. Grote klis is dan ook een veelzijdig kruid met klitten.

In Romeinse tijden werd broccoli wel eens ‘de vijf groene vingers van Jupiter’ genoemd. De Romeinen waren hun tijd ver vooruit want in Nederland zit broccoli pas sinds 2002 echt in de lift.

De Ayurveda kent vele kruiden die gezondheidsbevorderende kenmerken hebben. Zo ook Chanca piedra, ook wel ‘steenbreker’ genoemd. De plant is geliefd ter ondersteuning van een gezond milieu in de blaas.