Pagina 49 - Actueel

Sommige voedingsmiddelen uit de natuur bezitten krachtige stoffen. Denk bijvoorbeeld aan de schil van citrusvruchten. Daarin schuilt een kleine, maar krachtige antioxidant genaamd rutine. 

Ayurveda is meer dan alleen een populaire vorm van een alternatieve stroming. Het is een kruidenleer gebaseerd op eeuwenoude kennis. Bepaalde kruiden ondersteunen deze leer en zijn onmisbaar in huis.

In de Ayurveda vinden we talloze kruiden met bijzondere kwaliteiten. Een van die wonderkruiden is guggul. De guggulboom produceert een hars die goed voor de cholesterolspiegel is.

Aminozuren zijn de bouwstenen voor ons lichaam. Uit aminozuren worden lichaamseigen eiwitten gemaakt. Bovendien zijn aminozuren van invloed op de kwaliteit van leven. Hoe zit dat?

Wat krijgt u als u drie van de bekendste Indiase veelzijdige vruchten met elkaar combineert? De Indiërs bestempelen deze combinatie als hét geheim voor een gelukkig leven. Maak kennis met triphala.

De aardbei is een polulaire fruitsoort in Nederland. Niet zo gek, want aardbeien smaken heerlijk zoet, bevatten weinig calorieën en veel vitamines, mineralen en fytonutriënten. Zó gezond zijn aardbeien!

Superfoods, iedereen heeft er de mond van vol. Chlorella is een van deze superfoods. Het groene algje heeft dan ook grote potentie als bron van essentiële voedingsstoffen voor de mens.

Vet heeft over het algemeen een negatieve klank. Kunnen we alle vetten over één kam scheren? Om meer te weten te komen over vet, gaan we op onderzoek uit en bekijken we de vette feiten van vetzuren.

Koolhydraten staan al jaren in een kwaad daglicht: ze zouden ons dik maken. Vooral voedingsmiddelen met zetmeel, oftewel polysachariden, moeten het ontgelden. Wij brengen licht in de duisternis.

In lang vervlogen tijden poetste men de tanden met het takje van een neemboom. Daarnaast wordt er thee van het neemblad gemaakt. Tijd om eens dieper in te duiken op neem, het wonderkruid uit de Ayurveda.