Pagina 61 - Actueel

De Ginkgo biloba of de Japanse notenboom is geliefd vanwege zijn schoonheid en zijn lange levensduur. De sterk ruikende vruchten en zaden worden met name in Azië worden om hun befaamde eigenschappen. 

Steeds vaker worden plantaardige oliën ingezet om de spijsvertering te ondersteunen. Pepermuntolie is de bekendste, maar er zijn er meer. We hebben er een aantal voor u op een rijtje gezet.

Kippeneierschaal? Beter is: door het vliesje van kippeneierschaal. In dit vliesje zit collageen. Dit is een eiwit dat de lijm vormt voor ons bindweefsel. Dat bindweefsel is belangrijk voor de huid.

Waar koffie cafeïne bevat, bevat thee theïne. Dit klinkt alsof beide dranken een andere stof bezitten, maar dit klopt niet. Cafeïne en theïne zijn namelijk precies hetzelfde.

Appels, pruimen, kersen, druiven zijn bekende fruitsoorten met pitten. Sommige pitten zijn eetbaar, andere niet. Enkele worden vanwege hun positieve effect op de gezondheid in voedingssupplementen verwerkt.

Wist u dat jodium essentieel is voor ons lichaam? Dit onmisbare mineraal ondersteunt de normale hormoonproductie van de schildklier. Daarom wordt jodium in Nederland aan diverse levensmiddelen toegevoegd.

Nederland behoort tot de top van de koffiedrinkende landen. Daarnaast drinken we ook nog eens liters cola en energiedrank. Geen gebrek aan cafeïne dus. Wat is het geheim van cafeïne?