Pagina 18 - Plantaardige voedingsstoffen

Aloë vera drank is erg populair en er zijn steeds meer verzorgingsproducten met de plant als belangrijkste ingrediënt. Maar waarom is aloë vera zo populair? In dit blog gaan wij hierop in.

Sommige wielrenners drinken ketonendrankjes. Deze dure drankjes drijven de sportieve prestaties op en dragen bij aan een voorspoedig herstel. Maar wat zijn ketonen?

Gewicht verliezen is één ding, gewichtsverlies behouden iets anders. Er zijn verschillende methodes waarmee men op een effectieve, gezonde manier gewicht kan verliezen.

Dit seizoen is de tijd voor enkele kruisbloemige groenten, zoals broccoli en bloemkool. In de winter is boerenkool een goed voorbeeld. Wat is de kracht van kruisbloemigen?

De Ginkgo biloba of de Japanse notenboom is geliefd vanwege zijn schoonheid en zijn lange levensduur. De sterk ruikende vruchten en zaden worden met name in Azië worden om hun befaamde eigenschappen. 

Waar koffie cafeïne bevat, bevat thee theïne. Dit klinkt alsof beide dranken een andere stof bezitten, maar dit klopt niet. Cafeïne en theïne zijn namelijk precies hetzelfde.

Appels, pruimen, kersen, druiven zijn bekende fruitsoorten met pitten. Sommige pitten zijn eetbaar, andere niet. Enkele worden vanwege hun positieve effect op de gezondheid in voedingssupplementen verwerkt.

Nederland behoort tot de top van de koffiedrinkende landen. Daarnaast drinken we ook nog eens liters cola en energiedrank. Geen gebrek aan cafeïne dus. Wat is het geheim van cafeïne?

De term ‘superfood’ vliegt ons de laatste jaren om de oren. Wie bepaalt eigenlijk wat superfoods zijn? Wat hebben we eraan? En nog belangrijker: wat zijn dat dan eigenlijk, superfoods?